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猪肉大包的做法

猪肉大包的做法

养生食谱 / 2018-12-10 10:14:37 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

包子里面可以加入各种各样的馅料,猪肉包子应该是大部分的人都喜欢吃的,猪肉包子的味道非常好,而且又可以和其他不同的蔬菜进行搭配,口味不同,猪肉大包里面也含有很多营养物质,适当的吃一些能够让身体获取很全面的营养,可以促进身体健康,下面苹果绿养生网就来看一下猪肉大包的做法有哪些,想要了解的人就一起来看看吧。

猪肉大包的做法

猪肉大包的做法

需要准备鸡蛋,猪肉碎,面粉,还需要少许鸡精,老抽,糖,盐葱,姜末,把猪肉碎和鸡蛋,葱花,糖,盐,生姜末,鸡精,老抽放到一起,按照一个方向进行搅拌,搅拌均匀以后备用,然后在面粉中加入酵母溶液,然后再用筷子顺着一个方向搅拌成絮状。面团里面加入适量的油,然后再把边上的面团向中间折,充分的揉好,然后再进行发酵,发酵好以后揪成小剂子,擀成面片,把肉馅包进去,放到蒸笼里面蒸熟以后就可以吃了。

猪肉大包的做法

猪肉大包肉馅配方

猪肉大包的肉馅配方其实有很多种,可以准备一些葱以及猪肉,把肉清洗干净切片,然后再切丝切丁,葱花外皮去掉,洗干净以后把水分控干备用。先把肉馅剁一下,葱不需要太着急切,如果提前把葱花放下去,鲜味就会流掉,把肉切好后剁碎再加一些盐,这样可以让肉馅出水,可以变得更加的鲜嫩一些,加一些盐,然后加一些酱油,让肉的颜色更加好看,也可以让味道更加的入味,再开始切葱花,葱花不需要切的太碎,这样肉才会更有味道,把葱花直接铺在肉馅上,稍微剁一下加一些酱油,充分地剁均匀,全部混合好以后加一些鸡精再剁均匀,盛到碗里面,肉馅中间挖一个坑,加入一些,按照一个方向顺时针的搅拌,搅拌以后肉馅就做好了。

猪肉大包的做法

包子褶的捏法

包子包起来其实还是比较简单的,准备一个面皮放在自己的左手上,然后再加一些肉馅放在中间,手心应该向下弯一些,然后再用右手的食指以及母指把面皮捏起来,右手的食指把褶子以及面皮捏在一起形成一个褶,然后左手的食指把旁边的面皮推向右边手指位置,然后再捏紧,这样就能形成第二个褶,后面的全部按照这个步骤来做,到最后一个再捏紧以后收口轻轻的扭一下,这样一个包子就做好了。

猪肉大包的做法

怎么蒸猪肉大包

蒸猪肉大包的时间要掌握好,大概蒸二十分钟左右就可以了,可以在蒸笼里面加入水烧开,然后笼屉铺上弄湿的蒸笼布,把包子好好的放进去,然后蒸煮二十分钟左右,美味的包子就可以出锅了,味道是非常不错的。

猪肉大包的做法

哪些人不适合吃猪肉包子

一般的人群都是可以吃猪肉包子的,如果在生活中经常出现燥咳,头晕或者阴虚大便干燥问题,那么就应该多吃一些包子,但是舌苔黄腻,身体湿热以及痰湿偏盛的患者最好不要吃猪肉馅的包子,可以换成其他口味的包子来吃。

猪肉大包的做法

猪肉的营养价值

猪肉里面含有非常丰富的蛋白质,还含有人体所需要的氨基酸,特别容易被身体利用,营养价值是非常高的,对于爱美的女性朋友来说,适当的吃一些猪肉就是非常不错的选择。

猪肉里面含有胆固醇以及中性脂肪,脂肪含量比较高,一般都是以油脂,饱和脂肪酸为主,但是一次性不要吃得太多,可能会让身体出现不舒服的症状。

猪肉里面还含有非常丰富的碳水化合物,质,核黄素,尼克酸,硫氨素,还含有血红蛋白,能够达到很好的补铁效果,而且能够预防贫血问题出现。

猪肉里面的血红蛋白比起植物里面的更容易吸收,所以吃一些猪瘦肉来补铁,效果会比蔬菜好很多。

猪肉大包的做法

吃猪肉的好处

适当的吃一些猪肉可以达到补充脂肪酸以及蛋白质作用,而且猪肉也可以让铁元素的吸收变得更好,能够提供血红素,因为它里面含有半甘氨酸,能够让缺铁性贫血的问题得到更有效的解决。

吃一些猪肉还可以达到补肾滋阴作用,能够润肠通便补肾气,而且解热毒的效果也是非常好的,主要就是治疗热病伤津问题,对于身体虚弱,身体消瘦生产以后的女性,便秘患者来说就非常适合,可以达到滋润皮肤,润燥滋阴效果,还可以达到止消渴以及利小便作用。

吃猪肉还能够达到润燥作用,把猪肉放下去熬煮成汤,对于津液不足而引起的干咳,大便不通畅,难产以及烦躁问题,都有很好的解决作用。

适当的吃一些猪肉还可以补充身体所需要的优质蛋白,含有人体所需要的氨基酸,铁元素的含量也非常高,所以多吃一些猪肉对身体健康还是非常有帮助的。

猪肉大包的做法

上面给大家介绍的就是猪肉大包的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,虽然猪肉可以给我们的身体带来非常多的帮助,但是大家应该注意猪肉不能和大豆,牛肉,桔梗搭配在一起吃,会对健康造成不利的影响,平时适当的吃一些猪肉还是非常不错的,只要吃的方法正确就可以给身体带来好处,一次性不要吃得太多就可以了,避免对健康造成危害。

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