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鸡爪田螺煲怎么做好吃

鸡爪田螺煲怎么做好吃

养生食谱 / 2019-05-27 10:31:23 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

鸡爪田螺煲大家是比较熟悉的,不少人在外的时候都会选择买这样的食物吃,吃起来的味道还是非常好的,而且对我们健康也有一定好处,不过大多数人吃鸡爪田螺煲都是选择买着吃,实际上我们自己制作鸡爪田螺煲吃也可以,一起跟着苹果绿养生网来看看具体应该怎么做。

鸡爪田螺煲怎么做好吃

鸡爪田螺可以一起吃吗

鸡爪田螺是完全可以轻易吃的,这样吃对我们健康也有一定好处,是很值得推荐给大家吃的方法,首先需要我们把鸡爪剪去指甲,然后切成段。之后放入两片,加入生抽和老抽进行上色,还需要盐以及一些料酒,再选择放一些八角,用锅煮熟之后就可以开始处理螺丝,下入油,然后放上一勺的豆瓣酱,炒香之后就可以下入葱姜蒜和辣椒,煸出香味之后再选择下入螺丝。之后我们选择放入料酒,,白糖一起煮,然后我们把煮熟的鸡爪,直接倒入螺丝中进行翻炒,翻炒均匀之后需要煮一两分钟就可以了之后我们选择装盘,撒上一些小葱就可以上桌吃了。

鸡爪田螺煲怎么做好吃

鸡爪田螺煲怎么做好吃

鸡爪田螺煲相信大家都是比较爱吃的,而且对我们健康也有好处,吃的时候需要准备好鸡爪、田螺、春笋芹菜、莴苣以及胡萝卜。我们需要把田螺买回来,然后用水养上两天,这样才可以让田螺完全的吐净其中的泥沙。之后在烧之前就需要完全刷干净,然后我们再用钳子,把田螺的尾部剪掉。同时春笋需要用淡盐水烧开,去掉其中的涩味。我们把葱姜、辣椒以及蒜头一起煸香,然后再选择把处理好的鸡爪放入油锅中进行煸炒,再倒入田螺一起炒,然后我们放入料酒、酱油、八角、五香粉辣椒粉蚝油、盐以及糖,还需要加入一小碗的水,大火烧开之后就可以放到高压锅中,压上10分钟之后,我们再选择在其中加入素菜,翻炒均匀之后,需要继续烧7分钟左右,然后稍稍收汤之后就可以装到瓷煲中吃了。

鸡爪田螺煲怎么做好吃

田螺可以怎么吃

田螺这样的水产品吃的时候方法还是非常多的,蒜蓉豆豉酱炒田螺是不错的一个选择,需要准备好田螺肉、蒜蓉豆豉酱、姜丝少许、料酒少许、食用油适量。田螺需要用清水漂洗上几次,清洗干净之后就可以选择在锅中放油烧热,然后下入姜丝和田螺,翻炒几下就可以倒入少许的料酒。之后我们加入适量的蒜蓉豆豉酱,炒匀之后就了,是不需要加盐的。

田螺鸡汤也是不错的一个吃法,需要准备好鸡肉、田螺、春笋、芹菜、莴苣、胡萝卜。我们把田螺用水先浸泡两天,让田螺吐净其中的泥沙,在烧之前需要刷干净,然后我们用钳子把田螺的尾部剪掉。而春笋需要用淡盐水烧开,去掉其中的涩味。我们把葱姜、辣椒和蒜头一起煸香,然后再把鸡块放入锅中进行煸炒,还需要倒入田螺一起炒,之后需要放入料酒、酱油、八角、五香粉、辣椒粉、蚝油、盐、糖,还需要一小碗水。我们选择用大火烧开,继续烧十分钟,然后把所有的材料一起放入锅中烧十分钟,大火收汁之后装入锅中就可以了。

鸡爪的营养价值

鸡爪的营养价值还是很丰富的,因为鸡爪中脂肪的量很丰富,而且人是可以维持我们体温的,还可以帮助人体保护内脏健康,可以提供人体必需的脂肪酸,可以有效促进人体对脂溶性维生素的吸收,还可以有效增加饱腹感。而且鸡爪中是含有非常丰富的蛋白质,可以起到维持平衡的效果,同时还可以吃鸡爪来消除水肿,这样对提高免疫力、调低血压有好处,还能很好的缓解贫血问题,是可以促进生长发育。而且因为鸡爪中是富含元素的。

鸡爪中是含有非常丰富的钙质,还有胶原蛋白的存在,我们多吃鸡爪就可以软化血管。同时还可以有美容功效的存在,再加上胶原蛋白是可以在酶的作用下,可以提供我们皮肤细胞中所需要的透明质酸,还可以让皮肤保持弹性,这样就能防止皮肤松弛起皱纹的问题。

上面给大家介绍了鸡爪田螺煲的具体做法,能够发现鸡爪田螺煲的烹饪方法不算难,只要大家对鸡爪田螺煲有所了解,这样就可以帮助我们更好的去烹饪鸡爪田螺煲吃,所以说上面介绍的鸡爪田螺煲吃法我们不能错过,对我们健康也会有好处。

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