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胡萝卜馅的包子怎么调馅

胡萝卜馅的包子怎么调馅

养生食谱 / 2019-06-14 18:40:01 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

胡萝卜是一种很好的蔬菜,里面含有维生素,胡萝卜素,吃完以后能够让身体健康状况变得更好,也可以让皮肤变得更好,制作的方法各种各样,下面就跟着苹果绿养生网来看一下胡萝卜馅的包子怎么调馅。

胡萝卜馅的包子怎么调馅

胡萝卜馅的包子怎么调馅

可以准备香油,五香粉,盐,生姜葱,胡萝卜以及肉馅,酵母粉,温水,先把酵母粉放到温水当中搅拌均匀,慢慢的倒进面粉里面,一边倒一边搅拌均匀,然后再揉成团,然后再盖上盖子发酵,胡萝卜的皮去除,切成小段状,然后再放到搅拌机里面打成碎末,锅中加入适量的油,加一些花椒,胡萝卜碎翻炒,再加一些盐搅拌均匀,猪肉馅里面加一些香油,五香粉,盐,生姜末,葱碎搅拌均匀,再把它倒进胡萝卜里面搅拌均匀,面团发酵好以后拿出来揉一下,分成小剂子再压扁,然后再像擀饺子皮一样擀开,包好以后放到锅中蒸熟以后就可以吃了。

胡萝卜馅的包子怎么调馅

胡萝卜馅的窍门和配方

需要准备盐,花生油,香油,豆瓣酱,五香粉,花椒粉,生姜粉,准备一些面粉,豆腐以及胡萝卜,先把面团和好,胡萝卜擦成丝以后切碎,木耳泡发以后切碎,豆腐切成小丁,葱切碎,锅中加入适量的油烧热,豆瓣酱放进去炒一下,再加入胡萝卜以及木耳翻炒均匀,加一些生姜粉,葱,豆腐,如果油加得不是非常多,那么可以再适当的添加一些花生油以及香油,把馅料搅拌均匀,面发好以后切成小段擀成皮,上锅蒸30分钟左右就可以。

胡萝卜馅的包子怎么调馅

胡萝卜的营养价值

胡萝卜里面含有非常丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,胡萝卜素,粗纤维,维生素b,抗血酸,维生素c,维生素b2,特别是胡萝卜素是所有食物没有办法比的。

适当的吃一些胡萝卜可以达到抗癌防癌作用,因为它里面的胡萝卜素含量非常高,能够让癌细胞的增长受到控制,它里面还含有醣化酵素,能够分解食物里面的亚硝胺,让致癌物质对身体造成的刺激减少。

吃胡萝卜还能够达到延缓衰老抗氧化作用,因为它里面含有胡萝卜素,能够抑制脂质过氧化反应,防衰老效果不错,还可以让自由基以及过氧化的产生导致的细胞功能下降受到抑制,让衰老的速度减慢,还可以让皮肤变得更加光滑细嫩,它里面所含有的维生素非常丰富,能够让新陈代谢速度提高,血液循环的速度也能加快,这样皮肤就能变得更加滑嫩。

吃一些胡萝卜还能达到保护心脏,降低血压作用,它里面含有懈皮素以及木质素,能够降低血脂,让冠状血流量增加,让肾上腺素的合成分泌变得更好。

适当的吃一些胡萝卜还可以达到调节血糖作用,能够让对胰岛素的需求减少,它里面还含有膳食纤维,能够延缓肠道对葡萄糖的吸收,减少血糖上升,让血糖水平得到调节,这样就可以减少对胰岛素的需求。

吃一些胡萝卜还可以预防冠心病出现,它里面的酸酯果胶以及钙质含量非常丰富,能够让胆固醇降低,避免冠心病出现。

吃一些胡萝卜能够降低汞对身体的毒害作用,它里面的果胶成分进入身体以后能够和汞离子结合,让它排出的速度变得更快,这样毒害作用就能够减少。

吃一些胡萝卜还可以补充身体所需要的维生素a,如果身体缺少维生素a,就会让皮肤角化疾病以及夜盲症出现的几率提高,如果补充过多维生素a,中毒的情况就很容易发生,胡萝卜里面的胡萝卜素是补充维生素a的非常重要来源。

萝卜鸡蛋素馅包子怎么做

需要准备十三香,盐,酱油,鸡粉,五香粉,鸡蛋,胡萝卜,干酵母,温水,中筋面粉,先把温水干酵母混合搅拌均匀,然后再多次加入一些面粉,揉成光滑的面团,面粉的吸水性不同,可以根据实际情况来添加水量,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵,让内部成为蜂窝状面团,混合发酵的时候,可以把胡萝卜的皮去除擦成丝,不用切得太碎,然后把材料混合搅拌好,粳米淘洗好以后取出来稍微揉一下,分成剂子,擀成圆形皮,不要太薄,把胡萝卜鸡蛋馅放进去,用蒸烤箱来做会比较方便,直接放在烤盘上,然后再醒发15分钟,开水上锅蒸18分钟左右就可以拿出来吃了。

上面介绍的就是胡萝卜馅包子的馅料制作方法,这款包子馅料的制作方法还是非常简单的,吃起来口感也很丰富,可以给身体补充充足的营养物质,达到很好的保健养生效果。

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