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怎么做冬瓜盅

怎么做冬瓜盅

养生食谱 / 2019-07-03 21:12:38 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

现在天气越来越炎热,很多人都喜欢吃一些下火、清凉的东西,冬瓜盅就是其中一种。它是广东等地方一道非常有名的菜,可以降火,还有很多好处,里面的维生素很多,对皮肤很好,非常适合一些体质燥热的人吃。热量也很低,经常吃,可以让身体更苗条。一起和苹果绿养生网看下。

怎么做冬瓜盅

怎么做冬瓜盅

首先,要准备好材料,冬瓜、最好大一点,猪肉鸡蛋,调料黄酒生抽胡椒粉等。然后将所有的材料洗干净,挖去它里面的籽,但不要挖得太深。再将猪肉洗干净,剁成肉末,然后把其他所有的调料剁碎,放在一边备用。然后将材料放在碗里搅拌均匀,可以适当加些生抽、黄酒,一起拌均匀。再打一个鸡蛋在干净的碗里,搅拌均匀。把它放入冬瓜里,盖上盖子,放入锅里蒸,大概半个小时。熟了后,把它拿出来,放一点油和香菜,就可以吃了,非常美味,很下饭。但要注意,在做的时候,它的皮是不用吃的,直接去吃馅料就可以了,用勺子挖出来。在做时,也可以适当加些香菇,口感会更好。

如果想营养更丰富、更补血,也可以放一些桂圆杏仁一起吃,对身体更好,对大脑也很好,可以让人更聪明,还可以预防中暑,非常适合一些口干舌燥的人吃。在做的时候,最好准备一些肉,但不要五花肉,会很油腻,影响它的口感。也可以用一些海鲜,干贝海参花椒一起做来吃,对身体很好。还能让人的体质,免疫力更好,更少生病。可以适当加些枸杞红枣,补血效果更好。

怎么做冬瓜盅

冬瓜的营养价值

它有很多好处,对身体很好,经常吃,可以让人的代谢更好。它里面的很多,可以预防中暑,特别适合在夏天的时候吃。对胃很好,热量也很低,就算吃多了,也不容易长胖。它对皮肤也很好,经常吃,可以变得更滑、更白,更苗条。孕妇吃,还能消水肿。

鸡肉一起吃,可以止痛。特别适合一些受伤、刚动完手术的人吃,可以让伤口更快愈合;还能让人的体质更好,更健康。和海带一起吃,可以降低血压。和蘑菇一起吃,能去热、美容,让人衰老的速度更慢,减少皱纹。和火腿一起吃,可以让人的免疫力更好,更少病毒的入侵。

虽然它营养很丰富,对身体很好。但要注意,它是不能和一些东西一起吃的,比如红小豆,吃太多,很容易脱水。也不能山竹一些吃,因为它们都是寒性的东西,吃多了,对肠胃不好,还容易拉肚子。也不能和醋一起吃,会破坏它的营养成分。也不要和鲫鱼一起吃,特别是孕妇,生完孩子后,会让乳汁更少,尿液也会更多。

怎么做冬瓜盅

冬瓜盅的窍门和配方

在做的时候,它很容易漏水,所以在挖籽时,要小心一些,不要太大力,也不要挖得太薄。做出来后,它就不会那么容易漏了。最好买一些比较重、大一点的冬瓜,口感会更好。和干贝一起做时,最好买一些新鲜的,然后放在冰箱里冻一下,口感会更好。在做的时候,如果没有汤,可以用水去做,味道也很鲜美。

冬瓜可以和什么一起吃

它可以和很多东西一起吃,营养非常丰富,比如各种肉类和蔬菜,羊肉、丸子等,口感很好,营养也很丰富。因为羊肉是温性的,而它是寒性的,就算吃多了,也不会那么容易上火。在做时,最好买羊的后腿右侧部位,口感会更好。

在做时,还要准备些调料酱油、料酒、淀粉等。然后,将所有材料洗干净,把羊肉剁成肉馅。再把其它调味料放进去炒,有香味的时候,放入羊肉。在炒之前,用淀粉搅拌均匀,会更好。炒好后,再放入冬瓜一起炒,因为它更容易熟,所以最后才放进去。炒熟了之后,加点水,大火煮开后,转小火。煮的过程中,可以用勺子去掉它表面的一些浮沫,吃起来会更清爽。大概15分钟,熟了后,就可以关火盛出来吃了,做的过程中,冬瓜也可以去皮,不去也行,因为它的皮也是能吃的。也可以和蟹肉、虾仁一起吃,口感很清淡,还能解腻。

上面就是关于冬瓜的一些知识和做法,如果吃多了一些油腻的东西,适当吃一些,对身体很好。可以单独做,也可以搭配其它东西一起做,能让身材更苗条,去掉体内更多脂肪。不管是大人还是小孩,都可以吃,能让人的体质更好。

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