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怎么用白萝卜做馅

怎么用白萝卜做馅

养生食谱 / 2019-07-04 04:05:22 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

白萝卜是蔬菜里面的一种,在秋冬季节适当的喝一些白萝卜就非常不错,可以达到生津,解除毒素,润肺降燥作用,预防感冒的效果也非常不错,白萝卜还可以做成馅料来包包子或者是包饺子吃,下面就跟着苹果绿养生网来看一下怎么用白萝卜做馅。

怎么用白萝卜做馅

怎么用白萝卜做馅

需要准备白萝卜,小米辣以及熟芝麻,先把白萝卜清洗干净,很多人会用擦丝器把白萝卜擦成丝,这样做会把它里面的纤维打乱,口感就变得没有那么好,可以手工切细丝,口感会更加好一些,里面的水分含量是非常高的,可以先用食盐腌制一下,让它的水分出来,然后再把汁水倒掉,小米辣切成丝,放到萝卜丝上面,加一些热油,然后萝卜丝,辣椒丝遇到热油油后就会有香味出来,加一些白芝麻,白醋生抽白砂糖搅拌均匀,馅料就制作完成了。

怎么用白萝卜做馅

怎么用白萝卜做馅包饺子

可以准备老抽,生抽,蚝油料酒,盐,十三香,花椒粉生姜鸡精,浓汤宝,葱,面粉猪肉馅以及白萝卜,先把调味料放到肉馅当中搅拌均匀,然后白萝卜清洗干净,切成片状,锅中加入适量的水烧开,萝卜片放进去,煮开以后再继续煮三分钟左右捞出来,萝卜煮好以后切成丝,然后再切粒,萝卜切粒,然后用细纱布包裹好,水分挤出来,挤好的萝卜和肉馅搅拌均匀,菠菜清洗干净切碎,豆浆机里面加入适量的水,把菠菜放进去搅打成汁,然后再进行和面,菠菜汁榨好以后过滤备用,白面里面添加适量的菠菜汁,面团和好以后,白面直接加入清水合成面团,菠菜汁面团擀成面皮,把菠菜汁面团擀成面皮,白面团揉成长条,擀好的菠菜汁面皮包裹上白面条,混合后切成面剂子,把混合面团擀成饺子皮,煲好以后放到锅中煮开以后就可以吃了。

怎么用白萝卜做馅

怎么用白萝卜做馅包包子

可以准备酵母,温水,中筋面粉,白萝卜,猪肉馅,美极鲜味汁,白胡椒粉,香油,玉米油,盐,料酒,生姜末以及葱花,酵母里面添加适量的温水溶解,放进面粉当中和成面团,然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大,手指搓洞,不回缩不塌陷就证明好了,然后再把白萝卜擦成丝,加入一些盐抓均匀,把里面的水分给腌制出来,猪肉馅里面添加一些美极鲜味汁,白胡椒粉,酱料,生姜,葱搅打上劲,萝卜里面的水分挤出来,然后再切上几刀,避免纤维过长,再放到肉馅当中加香油,玉米油,盐搅拌均匀,面团按揉,把里面的气排出来,再分成均匀的小剂子擀成皮,包上馅料做成包子,蒸熟以后就可以吃了。

白萝卜馅的营养价值

白萝馅料里面所含有的营养物质是非常丰富的,一些营养物质可以达到防癌作用,它里面含有一硫氢酸酯,能够让脂肪消耗的速度变得更快,对于身材肥胖的人群来说就非常适合。

白萝卜里面含有的萝卜籽,不饱和脂肪酸的含量是非常高的,能够让甘油三酯以及胆固醇降低,让动脉硬化高血脂问题得到有效的改善,白萝卜里面含有有机酸以及水溶性维生素,适当的吃一些能够起到治疗气喘咳嗽以及痰多问题。

萝卜里面的植物纤维非常丰富,能够让肠道蠕动的速度变得更快,问题就能消失,把身体里面的毒素有效排出,一些不良的皮肤情况也可以被缓解,萝卜里面还含有芥辣素,本身就有消炎作用,当出现鼻塞嗓子疼痛问题。

吃一些萝卜馅就能起到改善效果,适当的吃一些白萝卜馅还可以起到很好的美容养颜作用,可以让皮肤状态变得更好,还可以让精神状态更好,免疫力提高,出现感冒的几率就能降低,特别是在寒冷的季节,适当的吃一些就非常不错。

上面介绍的就是白萝卜做馅的方法,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,白萝卜做馅方式方法是非常简单的,可以包成饺子来吃,也可以做成包子来吃,味道都相当不错,营养价值也很高,平时大家就可以适当的吃一些。

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