当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
鸡肉煲香菇怎么做

鸡肉煲香菇怎么做

养生食谱 / 2019-07-05 05:40:42 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

鸡肉香菇都是日常生活中比较常见的食材,鸡肉和香菇单独吃营养价值非常丰富,搭配在一起吃营养价值就会变得更强,而且味道又非常鲜美,制作方法可以了解一下,这样可以让食物的味道变得更加不错,下面就跟着苹果绿养生网来看一下鸡肉煲香菇怎么做?

鸡肉煲香菇怎么做

鸡肉煲香菇怎么做

可以准备一些鸡肉,香菇,再准备一些土豆,大料,花椒鸡精,糖盐,红烧酱油料酒,先把鸡肉剁成小块状,放到开水里面焯烫一下,生姜,葱切丝,锅中加入适量的油,花椒大料放进去,等到煮开以后捞出花椒大料,然后再把葱姜放进去,香味炒出来,一定要使用小火,否则很容易糊,鸡块放进去加一些料酒,一定要有耐心的翻炒一会儿,大概几分钟的时间一直炒到鸡肉变色,大泡部分消失,然后再倒入红烧酱油继续炒,倒入香菇再翻炒一会,加入适量的水,用大火煮开,再加入糖,鸡精,盐,改成小火慢慢炖煮20分钟到30分钟,加一些洋葱,大火收汁,把火关掉,再焖煮几分钟就可以吃了。

鸡肉煲香菇怎么做

鸡肉香菇可以一起吃吗

鸡肉香菇是可以搭配在一起吃的,鸡肉里面的甲硫氨基酸含量非常丰富,香菇里面的膳食纤维也非常丰富,可以起到改善便秘,帮助排泄,预防大肠癌以及脑中风情况出现。

鸡肉煲香菇怎么做

鸡肉香菇的营养价值

鸡肉香菇里面所含有的营养物质非常丰富,香菇里面含有维生素d原,而鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质脂肪含量比较少,还含有人体所需要的氨基酸成分,吃一些鸡肉香菇可以让身体免疫力有所提高,能够起到提高细胞吞噬功能作用,里面所含有的多糖分能够促进t淋巴细胞的生长,还可以让t淋巴细胞的杀伤活性生物能力提高。

吃鸡肉香菇可以达到延缓衰老作用,香菇浸泡的水里面,营养物质就比较多,对于身体里面的过氧化氢能够达到一定的消毒效果,鸡肉香菇还可以起到防癌抗癌作用,因为吃香菇能够起到降低血压作用,它的抵御癌症功效也非常强。

吃鸡肉香菇可以达到降低胆固醇,降低血压,降低血脂作用,可以预防动脉硬化疾病出现,吃鸡肉香菇还可以达到治疗某一些疾病效果,对于传染性肝炎,肺结核,糖尿病,神经炎等,都起到很好的治疗作用,能够解决便秘消化不良等问题。

吃鸡肉香菇还可以促进智力发育,因为鸡肉抵抗氧化的效果非常强,又可以达到解除毒素作用,让心血管的功能得到改善,还可以让孩子的发育变得更强。

鸡肉香菇能够让肾脏功能不足的问题得到有效解决,让免疫力增强,这样生病的次数就能减少,鸡肉可以被身体很好的消化吸收,所以身体也可以变得更加强健。

鸡肉煲香菇的窍门和配方

鸡肉煲香菇需要准备新鲜的鸡肉,再准备一些小米椒,香菇,料酒,其他一些调味料,先把鸡肉剁成块状,放到清水里面浸泡一下,然后清洗干净,可以把锅放到火上,再倒入适量的清水,大火烧开,把鸡肉放到开水里面焯烫一下,加入适量的料酒,这样可以达到去除腥味作用,把血沫撇掉,鸡块处理好后备用,炒锅里面添加适量的油烧热,鸡块放进去,添加一些冰糖翻炒上色,然后再加入一些大葱段,八角,花椒,生姜片翻炒均匀,加入温水用中煮,再添加一些生抽,蚝油调味,把香菇清洗干净切开,小米椒洗干净切成段状,等到鸡肉煮20分钟左右,香菇放进去,用大火煮一会收汁,出锅的时候,小米椒放进去,添加一些鸡精再闷煮一会儿就可以了,搭配米饭来吃就非常的不错。

上面介绍的就是鸡肉煲香菇的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鸡肉煲香菇的制作方法各种各样,适当的吃一些能够给身体健康方面带来很大的帮助,鸡肉煲香菇的一些技巧方法也应该了解清楚,这样就可以让食物的味道变得更加不错。

推荐阅读:
#
大家正在看什么