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柚子糖怎么制作

柚子糖怎么制作

养生食谱 / 2019-07-08 09:01:40 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

平时,很多人都喜欢吃一些维生素多的水果。经常吃,可以让人的体质更好,皮肤更好。还可以美容,让人的皱纹更少,衰老的速度更慢,柚子就是其中一种。它的做法有很多,剥皮后直接吃或做成糖果吃等等,都可以。一起和苹果绿养生网看下吧。

柚子糖怎么制作

柚子糖怎么制作

首先,要准备好材料,一个柚子皮、白糖等。在挑柚子时,一定要挑一个比较新鲜、大的。做出来,口感会更好,营养也更丰富。如果不会挑,可以看它的皮的鲜色度怎样,如果它的皮,色比较有光泽,就是比较好的。

然后将柚子剥开,把它的果肉和皮都分离开来,把皮外面的一层去掉,要不做出来的糖就会很苦。就算放很多糖,也很难去掉它的苦味,这一步骤是非常重要的。然后去掉它外面的一层皮,只用它里面白色的皮去做,再将它切成条状,放入锅里煮一下,大概半个小时。把它捞出来,放在清水里泡一下,大概两个小时,这样它的苦味就没那么重了。然后把它拿出来,沥干水分,再放入锅里煮。在煮的时候,可以一边煮,一边放糖,搅拌均匀。这样它的糖就可以融化到柚子皮里。

然后把它拿出来放凉,等它结成厚厚的糖的时候,就可以吃了,非常美味,口感很好,比冬瓜糖还好吃。要注意,做好之后,要把它放在一些气温比较低、阴凉的地方保存,才不会那么容易过期。在做时,也可以用些冰糖,加适量的盐一起做。在做之前,可以用盐将柚子皮洗一下,用手不断搓洗,这样可以很好去掉它表面的一些农药、脏东西,吃起来更健康。也可以把它放进盐水里泡一下,但盐不要放太多,泡一天就可以了。在泡的过程中,要给它换一次水。如果想更好地去掉它的苦味,泡的时间,可以适当长一些,多给它换几次水。

泡完后,把它拿出来沥干水分,再用放些水进去,大概200毫升左右,再加些冰糖用小火熬。融化之后,再加些柚子皮进去。在煮的过程中,要不断搅拌,当它的糖变凝固之后,关火盛出来,放凉后就可以吃了。它营养很丰富,对胃很好,可以化痰,对喉咙也很好,可以润喉。

柚子糖怎么制作

柚子糖的营养价值

它里面有很多维生素c、胡萝卜素等,对身体很好,可以预防很多疾病,比如贫血、心血管方面的病。它里面还有很多矿物质,经常吃,可以让人的胆固醇更低,还能让人体质更好。一些怀孕的人常吃,会让胎儿发育得更好。它里面有很多果胶,特别是一些新鲜的、优质的柚子,经常吃,可以降低血压。对胃也很好,可以健脾润肺补血效果很好,一些受伤,有伤口的人吃,可以更快愈合。但有冠心病血压高的人,最好不要吃,会加重病情,还会影响消化系统的正常工作。

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宝宝可以吃柚子糖吗

一般是可以的,它里面有很多维生素c,对皮肤很好。经常吃,可以降火,特别是有一些体质弱、口舌生苍的宝宝吃,可以很好缓解这种症状。还能让宝宝的皮肤更白,因为它里面有很多元素,可以抑制黑色素的形成。让他的免疫力更好,更少生病。对胃很好,可以预防便秘的症状,一些大便干燥或不畅的人,适当吃一些,可以很好改善这种症状,还可以预防感冒等。但在吃的时候,要注意,一些经常拉肚子或胃寒的宝宝,最好不要吃。生病吃药时,也不要吃。吃的时候,不要一次性吃太多,对身体不好。它里面有一种活性物质,会对肠胃造成一定的干扰,特别是吃药时,会影响肝脏的正常排毒。吃多了,容易损害肝脏。严重的,还会中毒。

减肥可以吃柚子糖吗

它是一种寒性的水果,对脾胃很好,热量也很低,可以降低血糖等;对血管也很好,糖尿病的人可以适当吃一些。但减肥的时候,还是尽量少吃柚子糖,因为它的糖分很多,热量也很高。如果是自己做的,糖分不多,可以适当吃一些。但最好不要吃市场上买的,糖分多,而且不能保证它的质量。

上面就是关于柚子糖的一些知识和做法,它是一种非常好的东西,对身体很好。但如果想减肥或肥胖的人,在做的时候,糖可以适当放少一些,吃起来会更健康。在购买时,最好买那些比较尖的,大的,这些才是生长得比较好、成熟的,营养也会更丰富。

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