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怎么做火腿吐司

怎么做火腿吐司

养生食谱 / 2019-07-10 08:12:40 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

随着生活节奏的加快,很多年轻人在饮食上都是喜欢一些简单方便的,可以在清晨节省更多的时间,并且可以补充身体所需的营养。像将绵软的吐司中加入纯肉的火腿,又是另外一番风味。尤其是在早餐的时候,一杯牛奶加上一片火腿吐司,早餐就是很完美,那么火腿吐司具体应该怎么做呢?一起和苹果绿养生网看下。

怎么做火腿吐司

怎么做火腿吐司

需要准备食材:高筋面粉250克,糖30克,水130克,蛋液30克,奶粉8克,酵母2克,黄油30克,火腿50克。

做法:

1.将火腿切成小块,放入到平底锅中炒出香味。

2.准备好所有的材料。

3.在容器内放入蛋液再加入面粉,切记酵母不可以和糖、盐同时放入到一起,如果用手揉的话,可以先在面粉里挖个坑,再加入蛋液,将面团揉至表面光滑。

4.加入黄油后继续揉,将黄油完全揉如面团。

5.将面团揉到完全扩展的阶段,也就是用手撑开的时候会有光滑并且很透的薄膜,裂口是光滑的就可以。

6.再加入火腿揉均匀。

7.将完全揉好的面团放在盆中用保鲜膜盖住进行充分发酵,最好可以放在恒温器中发酵效果是最好的,因为可以保证温度、湿度一直保持平衡。

8.当面团变成之前的2倍时,可以用手指用力的压面团,如果面团不会完全塌下去就表示发酵好了。

9.发酵好的面团需要再次发酵,这时我们将之前的一整块面团平均分成几等分继续发酵。10.取出其中一块面团按平,翻面继续按压,使面团按压出一个碗的形状。

11.盖住保鲜膜静置10分钟。

12.将面团擀称产能各方请,卷起来,可以折成一个弧形,放入到模具内。

13.在烤箱内加入热水,进行第二次发酵,控制温度在38度,湿度在85%,当发酵至9分满。

14.在预热好的烤箱内,180度底层盖上锡纸烤40分钟即可。

怎么做火腿吐司

火腿吐司的营养价值

火腿吐司的营养价值是非常丰富的,可以补充人体所需的能量,同时因为火腿吐司中含有纤维、蛋白质淀粉可以有效的帮助胃肠的蠕动,具有健胃消食的效果。

吐司中含有蛋白质、脂肪、少量的维生素、碳水化合物以及多种矿物质元素,并未口味多样,易于消化吸收。

火腿中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、多种矿物质元素以及维生素,具有饱腹感强、营养吸收率高的特点。

并且火腿吐司经过发酵分解以后,各种营养可以更好地被人体所吸收,具有养胃生津、固骨髓、愈创口的作用。

怎么做火腿吐司

怎么把吐司煎脆脆的

很多人都喜欢将吐司煎的脆脆的,这样口感是非常好的,在煎制的时候,建议使用不粘锅,吃起来口感会很脆。我们需要将买来的吐司切成均匀的薄片,可以尽量薄一点。在锅中加入少量的植物油,放上切好的吐司。注意保持小火,注意立马翻面到另一面,不要等,因为吐司在遇热后会很快的变干。然后注意两面翻吐司,不要停,不然吐司会很容易糊。因为平底锅是平的,所以吐司受热会很均匀,这样整体口感都是脆脆的,注意油不要太多,火也不能太大。

火腿可以怎么吃

青椒炒火腿

原料:青椒、火腿、胡椒粉

做法:

1.将准备好的青椒清洗后,斜到切成段备用。

2.将准备好的火腿切成薄片,在锅中加入适量的清水,火腿放入温水中浸泡30分钟去除火腿中的咸味,沥干备用。

3.在锅中加入肥肉翻炒炒出油即可。

4.放入切好的火腿,继续大火翻炒,当火腿肉变色即可。

5.加入切好的青椒,继续大火翻炒,注意可以加入适量的清水,以免糊锅。

6.然后转小火焖15分钟左右,加入适量的胡椒粉就可以出锅了。

火腿炖白菜

原料:大白菜一个、火腿200克、适量白胡椒粉、香油几滴。

做法:

1.将白菜洗净切段备用。

2.将火腿去骨,骨头不要扔掉,因为骨头炖汤味道更好。

3.在锅中加入油,加入白菜进行翻炒。

4.当白菜瘪掉以后,加入火腿片继续翻炒。

5.在锅中加入水,可以加到锅的3/4,开大火煮沸。

6.转小火继续煮,当白菜完全酥软的时候,加入适量的白胡椒粉以及几滴香油就可以了。

读完上文中小编对火腿吐司的介绍以后,大家是不是对火腿吐司以及火腿的做法有了新的认识了呢?实际上火腿吐司除了上文中的介绍以外,在日常生活中也可以将吐司、火腿、芝士等做成三明治,简单易操作,在匆忙的清晨,可以为大家节省很多的时间哦,大家在平时空闲的时间,可以简单制作一些。

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