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宁夏夹板怎么做

宁夏夹板怎么做

养生食谱 / 2019-07-12 08:33:52 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

宁夏的小吃种类非常多,宁夏夹板就是其中比较经典的一种,相信在宁夏长大的人都非常的熟悉,需要用一些鸡蛋以及肉等搭配在一起制作,下面就来看一下宁夏夹板怎么做,想要了解的人就一起来和苹果绿养生网看看。

宁夏夹板怎么做

宁夏夹板怎么做

需要准备一些花椒粉,鸡蛋,胡麻油淀粉生姜,葱,土豆以及猪腿肉,先把肉切成块状,然后再加一些葱段以及生姜,搭配在一起剁成肉末,土豆切碎,放到肉馅当中,再加一些香粉或者是花椒末,盐搅拌均匀,土豆里面的淀粉含量还是非常高的,加一些土豆就可以让粘性变得更好,而且也可以让味道变得更加不错,还可以加入其他一些蔬菜,但是肉要多一些,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,蛋白蛋清混合以后平底锅烧热,里面涂抹一层油,再把鸡蛋液倒进去,一定要摊得薄而且均匀,等到底部成型以后翻面,鸡蛋饼摊好以后,就可以在碗里面倒入一些淀粉,再加入适量的水调成糊状,搅拌均匀以后取一片鸡蛋饼,底部朝下再涂抹一层淀粉糊,肉馅均匀的铺在鸡蛋饼上,拍打紧实,再涂抹一层淀粉糊,再拿一块鸡蛋饼盖在上面,粘的紧实一些,再用刀把它均匀的切成形状,然后就在锅中,加入一些胡麻油,中火把油烧热,然后再把做好的夹板从底部铲起,放到锅中煎一下,翻面煎到金黄就可以盛出来吃了,味道非常香。

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宁夏小吃有哪些

宁夏的小吃有羊肉臊子面,就是用辣椒油木耳,黄花,葱,韭菜蒜苗青椒西红柿,土豆,香菇酱油,生姜,大蒜料酒,精盐,花椒,豆腐,羊肉等制作而成,需要把面条放到锅中煮熟,放到碗中,然后再把臊子也盛进碗中搅拌均匀,吃起来酸辣可口。

粉汤水饺也很有名,主要有羊肉馅的,里面可以添加植物油,醋,味精,精盐,葱姜,蒜香菜,炸土豆片,西红柿,黄瓜,木耳,菠菜,凉粉,吃起来味道鲜美,汤汁也非常的好喝。

宁夏小吃还有烩羊杂,主要的原材料有羊肉汤,香菜,红油,味精,精盐,蒜苗,生姜,葱,羊蹄,羊肺,羊心,羊肝,羊肠,羊肚,羊头,做出来的成品颜色鲜艳,吃起来香辣可口。

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宁夏小吃的特色

宁夏小吃里面比较有特色的是手抓羊肉,可以热着吃,冷着吃,也可以煎着吃,肉味道鲜美不腻,而且也不会有羊膻味。

宁夏特色小吃还有酿皮子,是用大米粉制作而成的,也可以用小麦粉制作,非常的精致,味道又很有特色。

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宁夏特产有哪些

宁夏的特产有枸杞,枸杞里面含有铁元素,钙质,维生素,胡萝卜素,都是身体必不可少的物质,所以适当的吃一些就非常不错,而宁夏的气候是非常适合枸杞生长的,所以宁夏枸杞就非常好,也非常有名。

宁夏的特产还有盐池滩羊肉,肉质非常细腻,而且鸡肉光泽润滑,红色分布的也很均匀,肌肉先切成三角形,吃一些羊肉非常容易消化,而且鲜嫩多汁,脂肪含量又很适中,做出来的食物味道香味浓郁。

宁夏比较有名的特产还有五长枣,营养价值非常高,吃起来酥脆,汁液也很多,里面还含有维生素p,能够让毛细血管更加通透,避免血管壁脆性增加,对于动脉粥样硬化,高血压等疾病有着很好的治疗效果,对身体健康起到很关键的作用,香味也很独特,可以把它制作成酒来喝。

宁夏特产还有黄花菜,条纹清晰,颜色棕黄,香味浓郁,和草菇,木耳的口感差不多,营养价值也非常高,像钙质,蛋白质的含量都非常丰富,适当的吃一些能达到安神明目,帮助食物消化,利湿清热,消炎止血作用,作为生产以后的调补品就非常不错。

宁夏夹板怎么做

上面介绍的就是宁夏夹板怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,宁夏好吃的食物非常多,适当的吃一些可以给身体补充充足的营养物质,可以根据自己的喜好来选择适合自己的食材,想要去宁夏玩的人可以提前了解哪些东西好吃,到当地品尝。

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