当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
大蒜炒油渣怎么做好吃

大蒜炒油渣怎么做好吃

养生食谱 / 2019-07-16 19:20:49 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

大蒜是一种杀菌食物,可以起到抵抗疾病效果,平时适当的吃一些大蒜还是相当不错的,大蒜还可以和油渣搭配在一起炒着吃,味道非常香,营养价值也很高,适当的吃一些可以补充身体所需要的各种营养物质,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下大蒜炒油渣怎么做好吃。

大蒜炒油渣怎么做好吃

大蒜炒油渣怎么做好吃

制作大蒜炒油渣需要准备料酒,干辣椒生抽,盐,大蒜,肥猪肉,先把大蒜清洗干净切段,大蒜头和叶子分开,肥猪肉切薄片,锅烧热加油,肥猪肉放进去炸干捞出来,把多余的油倒出,加一些大蒜头煸出香味,然后再加大蒜叶,翻炒以后油渣放到锅中,加入适量的盐翻炒均匀,然后再添加一些生抽,翻炒均匀加适量的干辣椒翻炒均匀以后添加料酒,继续翻炒一下就可以出锅吃了。

大蒜炒油渣怎么做好吃

油渣怎么做

制作油渣需要准备椒盐,小葱,色拉油猪油,酵母以及面粉,首先把面粉放到一个大的容器当中,酵母加入一些温开水,把它化开,再倒进面粉中搅拌均匀,倒入适量的凉水揉成面团,盖上盖子醒发,大概两个小时左右就好了,用手指在面团表面搓动,拿开以后如果洞不能恢复到原状就证明发好了,然后再把面团反复的揉匀,继续醒发一下,把小葱切碎,猪油渣准备一碗,面醒好以后压扁,慢慢的擀开,擀的越薄越好,表面撒上一些剁碎的猪油渣以及葱花,抹上一些油,把椒盐粉也均匀的撒上一些,就像是叠被子一样,把它叠起来,锅中加入适量的油,烧到5成热,再把饼放进去,用小火慢慢的煎,煎到两面金黄,外酥里嫩就可以装盘吃了,味道非常香。

大蒜炒油渣怎么做好吃

大蒜的功效

大蒜可以达到抵抗细菌消炎作用,因为它里面含有非常丰富的大蒜素,可以预防肠道感染疾病以及流感疾病出现,一般生大蒜的药用功效会更高一些,大蒜还可以达到抵抗癌症效果,它里面含有硫化合物,能够防止癌症形成,让免疫能力变得更高,而且它里面还含有元素,能够把癌细胞杀死,可以让癌症的发病几率变得更低。

大蒜能起到抗血小板凝聚作用,因为它里面含有的大蒜精油就非常丰富,可以起到这样的效果,大蒜可以降低血压,每天适当的吃一些大蒜,心血管疾病出现的几率就可以降低很多。

吃一些大蒜可以达到降低血糖作用,糖尿病患者可以适当的吃上一些,能够让新陈代谢的速度提高,抵抗癌症的效果也非常不错。

吃一些大蒜能够调节胰岛素,现在很多人饮食非常的不规律,让胰岛素合成下降,而大蒜里面含有非常丰富的硒元素,能够让胰岛素合成下降的问题得到有效改善,所以有糖尿病的人适当的吃一些就非常好。

适当的吃一些大蒜还能起到抗氧化作用,很多人有抽烟喝酒的习惯,这样就会让血液变得粘稠,如果吃大蒜就可以达到稀释血液效果,而且大蒜里面含有的维生素c以及维生素e都能够达到很好的抵抗氧化作用。

吃大蒜可以达到降低血压作用,有高血压问题的人每天早上起来适当的吃一些泡大蒜,再喝一些醋果汁,那么就可以解决高血压问题,效果也是非常明显的。

大蒜炒油渣的营养价值

大蒜炒油渣里面含有非常多的营养物质,能够起到解除毒素,润燥补虚作用,里面还含有不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸,能够给身体提供一定的热量,还可以补充身体所需要的维生素e,维生素a,味道非常香,所以能够达到提高食欲作用,一般的人群都是可以吃的,但是肥胖患者,老人,心脑血管患者最好不要吃大蒜炒油渣。

上面介绍的就是大蒜炒油渣的制作方法,平时制作完的油渣可以把它放到冰箱里面保存,把它放到一些菜里面,制作是味道非常的香,喜欢的人可以按照以上的步骤来制作一下,能够让身体变得更加健康,让抵抗疾病的能力变得更强,让身体体质变得更高。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a