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凉拌土豆怎么做好吃

凉拌土豆怎么做好吃

养生食谱 / 2019-10-12 12:20:19 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

平时,很多人都喜欢吃一些青菜,可以让身体更苗条,对身体很好,比如土豆。它的做法有很多,炒或炸来吃都可以。而凉拌也是其中一种很受欢迎、美味的做法,很多人都爱在家自己做来吃。它是一种素菜,吃多了油腻的东西,可以搭配它来吃,会更健康。一起和苹果绿养生网看下。

凉拌土豆怎么做好吃

凉拌土豆丝怎么做好吃

首先,准备一些土豆,配料,白糖、芝麻油等。在做的时候,要先将土豆洗干净,切成丝的形状。也可以加入一些辣椒香菜,将它洗干净。一般红辣椒,不是很辣,可以用来当配菜,去掉它的籽后,口感会更好。然后将它放在水里泡一下,再切其它的配料葱、辣椒,切成丝的形状。再一起放入开水里烫一下,等到它的颜色变了之后,再把它捞出来,放在一边备用。

加些盐、醋、生抽,一起搅拌均匀,再把它淋在土豆丝上面,拌均匀就可以吃了。一般亚麻籽油都是可以直接吃的,不用继续加热。口感很好,是酸辣味的,非常下饭。和米饭一起搭配来吃,口感会更好,更美味,也会更容易被身体吸收,补充更多的能量

凉拌土豆怎么做好吃

凉拌土豆丝的营养价值

它有很多好处,对身体很好,经常吃,对肠胃很好,可以排去体内更多的毒素。还能预防便秘等症状,很多疾病的发生,对脾胃很好,它里面有很多维生素,消化功能也很好,可以缓解胃痛的症状。对血管也很好,适当地吃,可以让它更有弹性。它对皮肤也很好,还能美容,减少皱纹,让代谢更好。它里面有很多微量元素,可以消肿、预防高血压

凉拌土豆怎么做好吃

土豆可以怎么吃

它的吃法有很多,各种各样的都有,烤、蒸或凉拌来吃都可以。炒是一种很常见的做法,非常清淡。搭配其他东西一起吃,比如胡萝卜青椒等,营养更均衡。首先,把它们洗干净,切成丝,加些醋、辣椒炒来吃。也可以把它做成土豆泥,这种做法,非常适合孩子吃,会更容易消化。在吃时,加一些酸菜,搅拌均匀,会更下饭。

也可以把它切成丝后,做成饼来吃,口感很好。一般切丝,会更容易熟,做起来也更方便。或做成土豆饭吃。首先,将它切成丁块状,再和火腿放在米饭里蒸,非常美味,营养也很丰富,很容易被身体吸收。做成薯片的方法也非常常见,特别是在一些快餐店,也很好吃。和番茄汁一起吃,会更美味,口感更好。

凉拌土豆的窍门和配方

在做的时候,如果想吃起来口感更好。首先,将它切成土豆丝后,放在清水里泡一下,大概5分钟,这样它的淀粉就没那么多了,也会更好吃。也可以用开水烫一下,再拿出来,吃起来会更爽脆。但时间不能太长,会影响它的口感,很软,没那么清脆。做好后,可以放些香菜或芝麻,会更好看,口感也更好。

土豆的营养价值

它里面有很多矿物质,在那么多的蔬菜中,它的营养是非常高的,特别是维生素,比苹果还高,是它的10倍。元素也非常多,经常吃,可以给人提供很多能量,让人的工作效率更高。还可以预防很多疾病,癌症。对皮肤很好,能阻止斑点,皱纹的形成。老年人也适合吃,它里面有很多纤维素,可以预防便秘、痴呆症,还可以消水肿。它营养很好,一般人都可以吃,但一些肾不好或有糖尿病的人,最好不要吃。

土豆的选购技巧

在购买时,一定要注意,要挑一些好的土豆,营养才会更丰富,对身体更好。最好买那些圆形,比较大的土豆,口感更好,也不会那么容易煮烂,很适合做咖喱。如果它的表面非常凹凸,不光滑,就不要买了。要看它的表面,如果没有长芽,这些土豆是较好的,也容易削皮。尽量选那些比较大或均衡,没有病虫咬的,它里面有很多淀粉,胡萝卜素也较多。还可以看它的颜色,一般黄色的土豆是较好的,如果皮肤变暗,就是不好的土豆。或长芽,变绿了,也不要买,吃了很容易中毒。

上面就是关于土豆丝的一些做法。它是非常传统的一道菜,一直都很受欢迎;也很简单,很容易就能学会。它有很多元素,对肠胃很好,可以预防很多疾病,平时可以多做来吃。保存时,要把它放在阴凉的地方,不要把它放在阳光下晒,温度太高,容易腐烂或长芽。也不要放在冰箱里,容易冻伤。

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