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鲍鱼百合粥——养阴补肝润肠

鲍鱼百合粥——养阴补肝润肠

养生食谱 / 2016-09-24 09:19:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

大家都知道的吧,不同的食物营养价值是不一样的,我们应该懂得一些食物的相互搭配,这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。百合粥都是如何制作的呢,具有滋阴补肝肾鲍鱼百合粥你吃过吗,同时也可以补气养血,具有润肠通便的作用。

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鲍鱼百合粥

材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克,百合适量

调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙

鲍鱼百合粥的做法

1.虾米、百合洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用

2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用

3.锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

4.取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟

5.然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成

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鲍鱼百合粥的营养分析

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的维生素A等营养元素;

2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;

4.鲍鱼有调经润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;

5.鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛流鼻血等副作用,多吃也无妨。

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关于鲍鱼百合粥的具体的介绍,相信大家也都有所了解了吧,经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用,而且还可以补充丰富的钙质和维生素,养阴补肝滋阴补气润肠通便,而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。


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