当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
焖牛腿肉——补气血滋阴润肺强筋骨

焖牛腿肉——补气血滋阴润肺强筋骨

养生食谱 / 2017-04-17 09:32:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

牛腿肉大家都爱吃,肉质鲜美,而且营养物质多,是一种很有养生作用的一种食材类型哦,同时有补虚的效果,肉质鲜美,口感好,蛋白质质都很丰富的呢,那么如何食用更加的好呢,来看看这款焖牛腿肉的做法,可以有补气的作用,还可以强筋骨

焖牛腿肉.jpg

焖牛腿肉

食疗功效:补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿滋阴润肺

营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、以及有机酸、钙、

适宜人群:一般人群皆可使用,尤其是缺铁性贫血患者

所需材料

主要食材牛腿肉、桃子葡萄干土豆、葱头、番茄、植物油、盐、胡椒粉

做法

1牛腿肉洗净,切成方丁;桃子、生梨洗净,去皮及核,剖成两半;番茄洗净切丁;土豆洗净,去皮,切滚刀块;葱头洗净切末;葡萄干洗净。

2把植物油烧至六成热,放入葱头末、牛肉丁炒至微熟,放入番茄丁稍炒片刻,倒入适量水,用大火煮沸,改温火焖1小时,放入桃子、生梨、土豆焖至熟透,加入盐、胡椒粉调味,再撒入葡萄干即可。

3改用小火煨,至七成熟时,放入胡萝卜块,加入适量的盐,待胡萝卜煮熟后加入味精调味即可。

焖牛腿肉1.jpg

功效与作用

牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。桃子具有通便排毒、补血补气、降低血压、行经活血、止咳润肺的功效。梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。此菜具有补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿、滋阴润肺的功效。这样的一款食谱可以有很好的补血作用,对于提高体质补虚劳有好处,同时也可以有去除水肿的作用,对于保护心脏有好处,同时也可以有滋阴润燥的效果。

焖牛腿肉2.jpg

牛腿肉做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,补气血滋阴润肺强筋骨,健脾开胃,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。赶紧行动起来吧,很美味的哦。


推荐阅读: