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夏季哪些食物能及时补充钾元素

夏季哪些食物能及时补充钾元素

夏季养生 / 2015-07-21 11:33:14 / 昱人 www.pingguolv.com / 我要评论

都说“春困秋乏夏打盹”,好像每个季节人都给自己犯困找了理由。夏季天气炎热,屋外温度高,体力消耗大,元素也随之被消耗,血管扩张,脑部供血量减少,因而时常感到精神不振、昏昏欲睡。

钾是人体内不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。夏季缺钾不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,使人感到倦怠无力。因此,在夏季及时补充钾也是极为重要的。

韭菜

含钾高的食物有:各类豆类、豆腐皮莲子落花生米、蘑菇紫菜海带榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜黑枣木耳火腿猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上,这些都是补钾的佳品。

另外,玉米韭菜黄豆芽、莴苣、鲤鱼鲢鱼黄鳝、瘦猪肉、羊肉牛肉猪腰红枣香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。

由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。


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