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怎么焖冬瓜

怎么焖冬瓜

冬瓜 / 2019-05-24 06:41:56 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

冬瓜是大家很熟悉的一种蔬菜,因为冬瓜吃起来的口感很独特,而且吃冬瓜的时候方法也比较多,特别是选择用冬瓜闷着吃是很不错的,但是要说具体冬瓜应该如何闷着吃,具体的烹饪方法有哪些,这是大家不清楚的,下面就让我们一起和苹果绿养生网看看吧。

怎么焖冬瓜

怎么焖冬瓜

冬瓜是很适合闷着吃的,首先需要准备好冬瓜,把冬瓜清洗好之后,需要在中间的部位上,留下一个空位,就是把冬瓜的种子完全挖空之后留下的空位,我们要把干的龙眼肉和冰糖,一起放到冬瓜中,然后我们把冬瓜用圆碗固定好,然后直接移到锅中,在锅中我们要加入一定的热水,放到冬瓜里面,然后给冬瓜盖上之前切下来的瓜皮,然后加水,放到锅中,需要加入水的量超过半个冬瓜才行。我们开始用大火煮,煮等到水滚的时候,这时候就可以用中火,只需要炖上3个半小时的时间就可以吃了。

怎么焖冬瓜

冬瓜焖排骨的做法

冬瓜和排骨搭配是不错的一个吃法,我们首先需要把冬瓜切成片。之后再把排骨洗干净,去掉其中的血水之后,我们直接放在开水中,直接焯上一下水,这样就可以了。之后我们就可以把排骨直接从水中捞出,沥干存在其中的水分。我们把排骨放在锅中,需要在其中加上适量的清水、片,还要在其中放入大料、料酒还有枸杞,之后我们用小火煲上十分钟。之后再把冬瓜片加入到排骨汤中,然后转成小火,继续煮上十五分钟,之后再加入盐和香菜就可以开始吃了。

怎么焖冬瓜

冬瓜可以怎么吃

冬瓜吃起来的味道和口感都不错,吃法上也非常多,首先直接给冬瓜去掉皮和其中的冬瓜瓤,洗干净冬瓜,我们把粉条加上温水,浸泡上一会儿,之后我们把冬瓜切成块,而五花肉直接切成厚片,葱和姜也要切成碎,之后再锅中加入油,等到油热之后,在锅中就可以放入五花肉,之后我们用小火进行煸炒,等到炒出油的时候在,在锅中依次放入葱和姜,还要加上一些五香粉以及酱油,这时候开始给五花肉进行翻炒,直接把冬瓜倒在五花肉中,之后再在锅中放上小半碗的水,盖上锅盖之后,直接用大火开始煮,煮开的时候再成中小火,继续炖上大概20分钟的时间。把之前就准备好的粉条,也放到锅中和冬瓜一起炖,加入盐调味,把粉条直接全部都翻到最下面,继续炖上一小会儿,关火之后继续焖一会儿就可以吃了。在出锅之前,最好是可以根据我们自己的口味,在其中加少许的吃就可以了。

吃冬瓜的时候,可以搭配海带一起吃,需要我们给冬瓜去掉皮,然后再把冬瓜切成块,洗干净之后,海带用水泡40分钟左右,洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用,然后要在锅中下油,等到油热的时候,这时候及时下入冬瓜和海带,只需要翻炒几分钟,就可以把炒好的冬瓜和海带一起倒出,放入到已经烧开的蒸锅中,用大火烧十分钟,这时候再加盐调好味就可以吃了。

吃冬瓜的好处

吃冬瓜对我们健康是有一定好处的,首先因为冬瓜中是含有非常丰富的蛋白质,其中的脂肪,还有B族维生素等物质的量也比较的丰富。而且因为冬瓜中是含有大量的脂肪,其中最主要的就是不饱和脂肪酸,其中最主要的成分实际上就是亚油酸,这种物质是可以帮助我们起到降低人体中胆固醇量的效果,还可以大大减少甘油酸脂的量,可以起到防治冠心病的效果。

而且在冬瓜中,其中存在的葫芦巴,主要是存在于冬瓜瓤中的,这是可以帮助我们人体促进新陈代谢速度的,还可以有效的抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制人体中黑色素出现沉积的情况,所以说冬瓜拥有润肤美容的效果。

冬瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质,这种物质可以防止我们人体发胖的情况,还可以很好的增进形体健美,所以说吃冬瓜对减肥手速有一定好处,而且其中还有大量的B族维生素,可以很好的加速我们把糖类、淀粉等物质转化成为热能,这样就可以减少我们体内的脂肪,从而帮助减肥。

冬瓜相信大家是很熟悉的,因为吃起来的味道不错,而且冬瓜是很适合闷着吃的,上面就给大家介绍了冬瓜的具体吃法,能够发现冬瓜闷着吃还是不错的,能够起到不错的滋补效果,而且对人体健康也有好处,冬瓜还是非常推荐大家在平时吃的。

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