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细笋怎么做

细笋怎么做

芦笋 / 2019-04-30 08:22:14 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

细笋相信大家是很熟悉的,因为细笋吃起来的味道不错,所以说细笋大家会比较爱吃,而且细笋吃起来对我们健康也有好处,所以说细笋是大家很喜爱的,那么具体细笋我们应该怎么做比较好,应该如何烹饪细笋,下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

细笋怎么做

细笋怎么做

细笋的做法是比较多的,需要我们准备好猪通肌250克和细笋150克,还需要鸡蛋清1个、小葱末10克、末10克、芝麻油5克,、精盐2克、绍酒10克以及味精1克。

首先我们要把净猪通肌片切成薄片,之后再切成丝,在其中放入水30克,,还需要鸡蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉,搅拌均匀之后要打上筋,然后就可以放到冰箱中冷藏2~3小时。之后我们再把细笋切成丝,放入沸水锅中焯一下就要及时取出,然后放到凉水中,泡一会儿之后控净水分就可以备用。

把锅放在火上,就让植物油烧到五成热的时候把肉丝放入其中,下锅滑油,用勺推开,等到肉丝变白色的时候,就可以在倒入一些油,然后在小碗放入酱油、水、精盐、湿生粉以及味精,兑成碗汁,加入到锅中炒匀,就可以吃了。

细笋怎么做

细笋煲汤的做法

细笋是可以煲汤吃的,首先需要我们处理细笋,给细笋剥壳之后洗净,切成滚刀块,然后把排骨加水之后烧开,等到出现很多浮沫的时候就可以关火,我们把排骨取出洗净。锅也要洗净,小青菜浸泡之后洗净,把之前洗净的排骨,重新放到锅中,再加入水烧开,加入酒,撇去上面的浮沫,再使用大火烧开,然后撇掉浮沫,在其中加姜片和细笋,再烧开中如果还有浮沫产生,依然要撇去,一定要把浮沫完全的撇干净才行,之后转成小火焖上二个小时,然后加上小青菜稍微烧,加盐味精调味就可以盛出吃了。

细笋怎么做

细笋怎么冻了就干了

细笋如果出现冻了的情况,这时候就会出现干的情况,细笋是可以放到冰箱中进行保存,而冷藏和冷冻都是完全可以的。如果不能马上吃,这时候在细笋的切面上,首先需要涂抹上一些盐,然后再放到冰箱中进行冷藏。保存好的细笋,营养价值会更好,同时也可以让细笋的口感变得更好,所以需要我们存放好细笋才行,而且细笋在存放的时候,其中最主要的就是防止水分丢失的情况产生。对于没有沾水的细笋,我们要用密封的容器装起来,然后放到冰箱中进行冷冻和保存。也可以用一个大的保鲜袋,把保鲜袋口系紧之后就可以了。如果细笋沾水了之后再进行冷冻保存,细笋就会出现干的情况。

细笋的营养价值

细笋的营养价值是非常丰富的,首先细笋中含有大量的蛋白质脂肪,还有糖、以及胡萝卜素的存在,再加上细笋中维生素B、维生素C一类的营养成分很丰富,所以说吃细笋是可以帮助人体补充所需要的营养物质,细笋也是一种低糖、低脂肪、高纤维的食物,所以对肠胃健康也有好处,是我们促进肠胃蠕动的好选择,对排毒有好处,也可以预防消化系统方面疾病的产生,是美容养颜减肥瘦身的优秀食物。

细笋是可以帮助我们开胃健脾的,因为细笋中含有含氮物质,这种物质让细笋味道很香甜,而且是可以开胃、促进消化的,对增强食欲也有意义,所以说经常吃细笋是很不错的,这是解决消化不良好的选择。

细笋中含有大量的植物纤维,是可以帮助我们增加肠道水分的量,还可以促进肠胃蠕动,这样对降低肠胃问题出现,所以说吃细笋是可以解决便秘的问题。

细笋是一种低糖、低脂的食物,是可以帮助我们降低体内多余的脂肪,对我们解决血管问题,预防心血管疾病有很大帮助,在细笋中的植物蛋白、维生素,还有微量元素的含量都是非常高的,对增强身体免疫力,预防疾病产生是很有好处的,也是我们预防疾病的好选择。所以这种蔬菜值得经常吃。

上面给大家介绍了细笋的情况,能够发现细笋的做法是比较多的,我们选择吃细笋是不错的选择,而且经常吃细笋也是不错的,而且上面的这些细笋做法很不错,吃起来的味道也不错,是我们不能错过的,对我们健康也有好处。

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