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患有高血脂的人能否食用绿豆汤

患有高血脂的人能否食用绿豆汤

绿豆汤 / 2018-05-07 03:34:18 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

绿豆汤的口感应该是大部分人都比较喜欢的,绿豆汤喝起来非常的清爽,有一定的保健效果,尤其是在夏季喝一些绿豆汤的话,更能够清热解暑,那么患有高血脂的人群能否服用绿豆汤呢?很多人可能不知道,下面小编将为大家做出相关的解答,希望能对各位提供正确的参考。

患有高血脂的人能否食用绿豆汤

绿豆汤是比较适合高血脂的人群食用的,因为绿豆汤对于降低血脂很有效果,还可以降低胆固醇。在绿豆汤中所含的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇可以与胆固醇竞争酯化酶,使胆固醇不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收,并且,植物甾醇还可以促进胆固醇异化,在肝脏内组织胆固醇的生物合成使血胆固醇含量降低,所以如果存在高血脂或胆固醇高的情况,可以适当的吃些绿豆汤来调理。除了可以降血脂降胆固醇外,绿豆汤还有很多的好处。

患有高血脂的人能否食用绿豆汤

绿豆汤可以抗菌抑菌

绿豆汤之所以具有抗菌抑菌的作用,是因为在绿豆衣提取液单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。而绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可以从有一定程度上起到抑菌、抗病毒作用。另外绿豆中的生物活性物质香豆素、生物等能够有效增强人体的免疫力,可以间接发挥抗菌作用。

绿豆汤可以解毒

绿豆汤还可以用于解毒,效果也很不错,在绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸泡磨成的生绿豆浆蛋白含量高,内服能够有效保护胃肠黏膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机农药、汞、砷、铅的化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,阻碍这些不良物质被胃肠道吸收。

绿豆汤可以清热解暑

在气温很高时,会出好多的汗,这会让机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,在绿豆汤中无机盐、维生素等营养成份在高温环境中可以及时补充丢失的营养物质,并能够清热解暑。

患有高血脂的人能否食用绿豆汤

通过上文的讲述,相信大家对绿豆汤的保健益处,应该有了相应的认识,绿豆汤是适合那些高血脂的人服用的,高血脂的人服用绿豆汤还能收获很好的降血脂作用,但是绿豆汤的服用是要讲究适量的,不可以过量的进行服用,希望大家都能够正确对待。


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