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如何自制木瓜果酱

如何自制木瓜果酱

木瓜 / 2015-06-11 11:24:54 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

大家都知道,木瓜盅含有多种人体必需的氨基酸、、木瓜蛋白酶、番木瓜等,素有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿果”的美誉。但是木瓜不易保存,如果一下子买多了吃不完,很容易坏掉。这个时候不妨试一试将多余的木瓜做成果酱,不仅易于保存,口感也是非常不错的。

木瓜果酱

材料:

木瓜半个、细砂糖少许、柠檬汁约15毫升

做法:

1、将木瓜去皮、去籽,切成小块;

2、用榨汁机将木瓜块搅打一下;

3、将木瓜泥倒入碗中,加入细砂糖,静置一两个小时,使木瓜渗出水分;

4、将木瓜泥倒入锅内,加入柠檬汁,中火加热;

5、在加热的过程中要不断搅拌,以防黏锅;

6、待煮至粘稠状的时候,放入经过沸水消毒的容器中密封,在冰箱中冷藏。


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