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干柠檬片怎么制作

干柠檬片怎么制作

柠檬片 / 2019-06-16 23:11:18 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

平时很多人都喜欢吃一些酸酸甜甜的水果,柠檬就是其中一种,它的营养非常丰富,里面有很多维生素c,对皮肤也很好,可以美容,让人衰老的速度更慢。而柠檬干不仅容易带,还可以保存很久,很方便,大家都喜欢用它泡水来喝。具体的营养和制作方法和苹果绿养生网了解下。

干柠檬片怎么制作

干柠檬片怎么制作

首先,买一些新鲜的柠檬,在买的时候,最好选那些比较饱满的,农药少的,吃起来也更健康。如果不确定是否有农药,买回来后,可以用热水泡一下,或放些盐去泡,可以很好去掉一些细菌和农药,然后晾干。

再切片,切之前,刀一定要抹干,不要碰到油。切的时候,要注意,不要切到手,右手按住柠檬,左手切,不要切得太厚,很难晒干,一般2~3毫米是比较好的,越薄越好。切好后,放在背风方向,通风的地方,比如阳台或楼顶上晒。晒的时候,要经常翻动它,才会晒得均匀,大概4天左右,它就会干了。晒的时候,要注意,要把它放在孩子接触不到的地方,避免弄脏或拿去玩耍。最好悬挂着晒,会更容易干,不会那么容易腐烂。如果变透明,就说明已经干了,就可以收回来了。保存的时候,最好把它放在一些阴凉的地方,不要把它放在潮湿的环境中。想喝时,再把它拿出来泡水喝。除了风干,也可以把它放在烤箱里烤,温度大概60度左右,用热风烤,大概2个小时,它就会变透明了。

干柠檬片怎么制作

干柠檬片的功效与作用

它里面有很多维生素,可以让皮肤更好,还能美白,让毛孔更细。也可以延缓衰老,预防便秘等。经常喝,免疫力会更好,对胃也很好。还能预防很多疾病,病毒的入侵,让人的记忆力更好。一般,它闻起来,会有一种清香的味道,可以刺激嗅觉,有提神的效果,让精神更集中,工作疲惫时,喝一点,效率会更高。

干柠檬片怎么制作

干柠檬怎么吃

它的吃法有很多,可以把它泡水来喝。首先,把适量的柠檬片放在杯子里,如果一个人喝,2片就可以了,泡几分钟就可以喝了。如果觉得太苦,可以加一些糖,最好是冰糖,肠胃会更顺畅。在烹饪,做菜的时候,特别是做牛肉时,可以把它放进去,可以很好地去腥、解腻。在做果酱时,也可以放一些,味道会更清香,口感更好。

虽然它是干的东西,可以保存很久,但如果放在一些潮湿的地方或保存不恰当,它也会很快过期,而且口感不好,所以平时要把它封好,放在干燥的环境中,这样,就不会有蚂蚁等虫子爬进去,泡水喝时,口感也会更好。一般,它的保质期是半年左右,如果已经发黑,就不要再喝了,它里面一些营养物质已经被氧化,吃多了,对身体是有害的。

晒柠檬干的做法

它的方法有很多,首先,将适量的柠檬洗干净,然后切好,去掉它里面的粒子,也可以不去,然后放在盒子里封好,再加些盐,放进冰箱里,几个小时后拿出来搅拌一下。再放一些红薯粉一起搅拌,等它变黄的时候,再放一些砂糖进去,放在阴凉的地方几天。如果阳光好,就把它拿出来晒,晒一天,傍晚的时候,再把它收回去,放在密封的盒子里。一般晒两天,等它变透明,就可以了。在晒的时候,不要在下雨天或阴暗的天气晒,要在有阳光的天气或干燥的环境,才会更容易晒干,不会那么容易腐烂。

柠檬片怎么泡水喝

一般,它可以直接放开水里泡着喝,也可以加一些蜂蜜。但在泡的时候,水温大概在60度左右,不要太低,如果太低就没有效果了。这样泡出来的味道才会好,可以适当加些蜂蜜,中和柠檬酸涩的味道,口感也会更好。

泡的时候,要用温的开水,不要用太烫,刚煮出来的水,如果太烫,就很容易破坏它的一些维生素。也不能用保温杯泡,会产生一些有毒的物质,用普通的杯子,陶瓷杯或玻璃杯就可以了。泡水喝时,它会有一些苦涩的味道,一般是它的皮导致的。因为在晒时,是不削皮的,所以才会苦涩。如果用温度太高的水泡,会更苦。它是不能和一些东西一起吃的,比如海鲜、牛奶等,会破坏它的营养物质,对肠胃不好。

上面就是关于干柠檬皮的一些知识,每天喝一些对身体是很好的,还可以预防很多疾病,特别是女生,非常适合喝。但不能一次喝太多,也不能空腹喝,对胃不好,有时严重的,还会有胃溃疡,有糖尿病的人也不能喝。

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