当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 山药 >
干山药片怎么煮粥

干山药片怎么煮粥

山药 / 2019-07-02 08:33:28 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

山药是一种保健养生功效非常强的食材,山药把皮去除直接炒着吃或者和其他食材搭配在一起吃,功效作用都非常强,还可以把山药制作成干山药片,然后再煮成粥来喝,下面就来详细的看一下干山药片怎么煮粥,想要了解的人就一起和苹果绿养生网来看看吧。

干山药片怎么煮粥

干山药片怎么煮粥

需要准备吴茱萸补骨脂,干山药片以及粳米,先把粳米清洗干净,然后再放到锅中加入适量的水,慢慢的熬煮,再把干山药片放进去,添加吴茱萸,补骨脂搭配在一起,慢慢的熬煮成粥来喝,可以达到很好的滋补身体作用。

干山药片怎么煮粥

干山药片怎么做的

制作干山药片只要用烤箱来做就非常方便,应该选择新鲜的淮山药,表面不要有病斑,然后清洗干净泥沙,直接削皮,再切成片状,薄厚一定要均匀,如果切的太厚没有办法很好的口感,如果切的太薄,那么在烤制的过程中就很容易烤糊,先把烤箱预热一下,温度可以设定在120左右,在烤盘上面铺锡纸,山药片摆放在上面,大概烤20分钟左右,拿出来翻面,再继续烤20分钟,这样可以让山药片完全脱水,口感能够变得更加香脆可口,味道比购买的干山药片要好很多。

制作干山药片还有一种简单的方法,对于家里面没有烤箱的人来说就非常实用,可以把山药片放到暖气片上来烘干,先在暖气上铺白纸,再把山药片摆放在上面,大概两天左右,干山药片就制作完成了,还可以直接放在太阳底下晒制,需要经常翻面,大概3~5天可以制作好了。

干山药片怎么煮粥

干山药片怎么吃

干山药片可以煲汤来吃,味道好又可以达到暖胃滋补身体作用,需要准备一些干山药片,再准备一些龙骨胡萝卜,把这些食材搭配在一起熬煮成汤来喝,可以补充身体所需要的元素,质,维生素c,碳水化合物,脂肪

干山药片还可以炒菜吃,需要准备红尖椒大蒜花椒生姜白醋黑木耳青椒,油,盐以及干山药片,先把黑木耳泡发一下,生姜切成细丝,大蒜切成薄片,红尖椒切斜段,干山药片清洗干净,青椒的籽去除,切成小片状,然后就可以在锅中加入适量的油烧热,把生姜丝,花椒以及红椒段放进去爆香,再加入青椒片翻炒一下,山药片放进去,加入一些白醋,精盐,大火翻炒均匀就可以出锅了。

还可以做山药炒腊味,需要准备红辣椒,青辣椒,十三香,生姜汁,大葱,剁辣椒,盐,油,干山药片以及腊肠,先把干山药片清洗干净,大葱切好,青红辣椒切好,腊肠蒸熟以后备用,炒锅里面添加适量的油,把香葱放进去爆香,再加入青红辣椒翻炒均匀,加一些十三香生姜汁,山药片调味,把腊肠片以及剁辣椒翻炒均匀,加入适量的盐调味就可以吃了。

干山药片怎么煮粥

吃山药的注意事项

山药虽然营养价值非常丰富,但是注意事项还是非常多的,有一些人对山药过敏,如果吃山药就会让过敏的症状出现,皮肤很容易有红肿的现象,还会出现哮喘,咽喉疼痛,头痛,消化不良以及腹泻等症状。

在选购山药的时候,新鲜山药的肉质应该是雪白色的,如果呈现黄色类似铁锈的颜色就不要购买,有一些山药表面有斑点,可能是感染了病害。

山药发芽了也不能购买,避免中毒的情况出现,山药需要把皮去除煮熟以后来吃,生吃山药是不好的,因为它里面含有一定的毒素,吃山药可以达到收涩效果,如果有大便秘结情况,那么就不能吃山药,山药切好以后应该立刻浸泡在盐水里面,这样才能避免氧化发黑的情况出现。

干山药片怎么煮粥

上面介绍的就是干山药片怎么煮粥,干山药片煮粥的方法还是非常简单的,适当的吃一些干山药片可以补充身体所需要的各种营养物质,吃山药需要注意的一些事项也要了解清楚,适当的吃一些山药能够补中益气,消渴生津,还可以控制进食的欲望,预防春困情况出现。

推荐阅读: