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三种苋菜的家常特色做法推荐

三种苋菜的家常特色做法推荐

苋菜 / 2017-09-23 01:52:24 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

苋菜在我们生活中,经常会被吃到,这种蔬菜不仅拥有非常特殊的口感,很多人喜欢吃,而且具有非常丰富的营养,能够对身体健康提供很大的帮助,接下来,小编将为大家推荐三种苋菜的家常特色做法,希望可以给各位提供一些有效的参考和帮助,下面我们就来详细了解一下吧!

三种苋菜的家常特色做法推荐

春蒜炒苋菜

用料:准备一斤新鲜紫苋菜,春蒜4瓣,三克盐

做法:

1、苋菜择去老叶子后洗净,切除根和老茎秆后,在中间横切一刀控水备用

2、春蒜去除外皮,切蒜片

3、锅热后注入油,倒入1/2蒜片炒香后入苋菜,加盐翻炒至熟软出汤

4、调入剩余的蒜片,大火翻炒几下即可。

特点:春蒜炒苋菜味道清香,富含的营养丰富,可促进脾胃健康。

蒜蓉苋菜

材料:红苋菜,大蒜

做法:

1、红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段

2、大蒜拍成蒜碎

3、锅烧热,倒油,先下几粒蒜碎爆香,再放入苋菜大火翻炒

4、炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎

5、翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可

功效:蒜蓉苋菜吃起来比较,清香可口,而且能够调理脾胃健康。

备注:苋菜易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可。

三种苋菜的家常特色做法推荐

蒜仔烧苋菜

原料:苋菜,蒜仔,盐,味精

做法:

1、买来的苋菜,去掉根部硬梗,清洗干净,沥水备用。

2、准备多一些的蒜仔,一切为二。

3、炒锅加油,先将蒜仔下锅炒香,

4、倒入控好水的苋菜翻炒至软,加盐,少许清水,略炖煮,最后以味精调味即可。

功效:蒜仔烧苋菜口感清香可口,而且提高人的食欲,使胃口大开。

三种苋菜的家常特色做法推荐

以上介绍的这几种苋菜的做法,大家可以自己动手试一试,不仅做法比较简单,而且不失营养,这些用苋菜做成的美食,不仅能够让人们享受到清淡的口感,而且可以调理自己的身体,改善自己的消化功能,特别适合平时肠胃功能不好的人进行食用,希望本文能帮助到大家。


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