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苋菜的五种保健食疗吃法介绍

苋菜的五种保健食疗吃法介绍

苋菜 / 2017-11-15 09:22:11 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

大家都知道,苋菜是蔬菜中非常具有特色的一种,不仅颜色非常的艳丽,而且营养也是非常丰富的,经常吃苋菜,对于身体很有滋补效果,接下来,小编将为大家介绍苋菜的五种保健食疗吃法,希望可以给各位提供一些参考,进一步的了解苋菜这种保健蔬菜。

苋菜的五种保健食疗吃法介绍

1、凉拌苋菜

准备一斤苋菜,五克大蒜子。将苋菜洗净,放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状,将焯好的苋菜放入盘中,放蒜泥、盐、香油、味精,拌匀即可。凉拌苋菜,清凉可口,可以开胃,而且能够缓解肠胃出现的一些不适症状,非常适合胃口不好的人食用。

2、苋菜豆腐汤

准备一斤苋菜,水发二十五克海米,半斤豆腐,十克蒜。苋菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;水发海米切末;豆腐切成小块,蒜捣成泥;炒锅放火上,加入食油,油热后下蒜泥,煸出香味后下海米和豆腐块,用少许盐焖1分钟,再加水和适量盐;将汤烧开,下苋菜一滚即离火装碗,调味精即可。苋菜豆腐汤比较好喝,而且可以起到生津,清热解毒的作用,对于出现咽喉不适的人,有很好的辅助治疗效果。

苋菜的五种保健食疗吃法介绍

3、炒苋菜

准备半斤苋菜,二十五克虾仁。苋菜洗净,取嫩尖;虾仁洗净剁碎;锅置旺火上,加油烧热,下苋菜干炒,入虾仁,炒熟。起锅时入盐少许即可。此菜具有补虚助长的功效,尤宜儿童食用。

4、苋菜汤

准备八两苋菜,取嫩尖洗净;锅内下麻油,烧热,入苋菜,旺火炒片刻,再加高汤文火煨熟,起锅装入碗中。此菜清淡凉爽,可通利二便,是燥热便秘患者的理想食疗佳品。

5、紫苋粥

准备一百五十克紫苋菜,六十克粳米。将苋菜洗净,切碎,放入锅内,加入洗净的粳米,再加适量水和盐,武火烧沸,改为文火煮粥。此粥具有清热止痢的功效,适用于老年体虚,大便不畅,急性菌痢,急性肠炎等病症。经常服用可以促进脾胃健康。

苋菜的五种保健食疗吃法介绍

上文所介绍的这几种苋菜的做法,是非常具有保健功效的,对于身体出现的很多不适症状,通过服用苋菜的这些食疗吃法,可以起到很好的缓解效果,大家可以根据自己的情况需要来选择吃这些苋菜的食疗方,具体的做法可以参照上文介绍的来进行,希望本文的讲解能对大家有所帮助。


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