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黑蒜的这两种做法是不错的

黑蒜的这两种做法是不错的

营养价值 / 2017-12-14 22:42:14 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

大蒜是我们日常生活中经常会食用的食材,主要是用来调味的,我们平时用的蒜都是白色的,其实还是有一种黑蒜的,很多朋友都是对黑蒜不了解的,其实黑蒜也是可以用来制作很多美味的食物的,下面我们就是一起来看看黑蒜的制作方法,有哪些功效吧。

黑蒜的这两种做法是不错的

黑蒜山药泥

材料:黑蒜适量、山药适量。

做法:山药洗净上锅蒸至绵软。黑蒜切碎。切碎的黑蒜放在小碗里,倒些橄榄油。混合橄榄油的黑蒜,分开成小粒。蒸好的山药去皮,放少许盐。山药碾成山药泥。放入黑蒜粒,混合均匀,团成小球即可。

黑蒜是可以很好的抗癌的,黑蒜中含有类似维生素E维生素C抗氧化,是可以抗氧化,防衰老的,黑蒜也是有抗疲劳和保护血管的作用。

黑蒜的这两种做法是不错的

黑蒜排骨汤

材料:黑蒜4头、猪骨适量、香芹、盐。

做法:猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍,凉水入锅,大伙烧开后将血沫捞出。放入未去皮的黑蒜,这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂。上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火。排气后撒入香芹,加盐调味。

黑蒜是含有黑蒜素的,是具有很强的杀菌的作用的,还可以很好的改善改善糖代谢作用,降低血糖水平。排骨是含有丰富的蛋白质脂肪的,可以滋阴润燥补血补虚的。

黑蒜的这两种做法是不错的

通过上面的介绍,相信大家也是很好的知道了黑蒜的功效和作用了,上面也是为大家介绍了两种关于黑蒜的做法,我们吃黑蒜是要注意适量的,不要过度,而且是切记空腹食用的,否则是会引起急性胃炎。常食黑蒜会杀死大肠内正常细菌,由此引起许多皮肤病。希望对大家有帮助吧。


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