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草莓怎么吃

草莓怎么吃

营养价值 / 2018-05-27 06:02:18 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论
味甘、酸,性凉,无毒。

功效具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

禁忌人群痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

适宜人群一般人群均可食用。风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。

草莓的外形小巧可爱,红彤彤的果肉配上嫩绿的叶子,看起来就很好吃,更何况成熟的草莓吃起来酸酸甜甜,因此,草莓是非常受大众喜爱和欢迎的一种水果。那么这么可爱的草莓应该怎么吃呢?什么季节适合吃草莓呢?我们在吃草莓的时候又有什么需要我们特别注意的地方呢?

草莓怎么吃

草莓怎么吃

1.草莓果酱

做法:首先准备适量的草莓和50克左右的白糖。然后把草莓去掉草莓蒂后用清水洗干净,用水果榨汁机打成果泥,然后放入合适的容器内,放入准备好的白糖,然后放入锅中,用大火煮,等到沸腾后换成小火,要注意在煮的时候要一边煮一边搅拌,这么做的目的是为了防止糊锅。等到果酱粘稠即可出锅。

2.炒草莓

做法:首先准备适量的草莓和水,以及50克白糖。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净,控干水分。再把准备好的白糖放到锅中,往锅中倒入适量的水,直到白糖全部融化以后,此时,倒入洗干净的草莓,然后充分的搅拌草莓,等到汤汁都变成红色并且有些浓稠的时候就可以了。夏天可以把草莓放到冰箱里冷藏起来,吃起来更加美味。

3.草莓罐头

做法:首先准备适量的草莓和适量的水,以及100克冰糖。然后把准备好的容器放到煮沸的热水中,五分钟后取出,并将瓶子防止晾干,这样做的目的是消毒杀菌。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净,控干水分。此时往锅中倒水,然后放入冰糖,等到冰糖融化以后,放入处理好的草莓,换成大火煮开以后关火。把草莓和糖水一起放到瓶子里,密封保存于阴凉处即可。

4.巧克力草莓棒

做法:首先准备适量的草莓和巧克力,然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净,控干水分。把巧克力切碎后放入合适的容器内,隔着水使其融化,注意水温不能太高了,40度左右就可以了,如果水温太热的话,就会导致水油分离。然后把处理好的草莓滚入融化的巧克力中,并且可以撒上彩色的糖针装饰。最后把它们放到冰箱里冷藏就可以了。

5.酸奶草莓奶昔

做法:首先准备两颗草莓,200克左右的酸奶,一勺草莓果酱和少许薄荷叶。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净,控干水分,用刀切碎,然后把酸奶倒入玻璃杯中,再把切好的草莓碎放进去,然后再放一勺草莓果酱,充分搅拌均匀,然后把另一颗草莓对剖,放在最上面,放入几片薄荷叶做装饰即可。

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草莓的营养价值

首先草莓当中的胡萝卜素的含量是非常高的,而胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,因此,食用草莓能够养肝明目。另外,草莓能够补血,对于那些失血过多或者贫血的人来说,食用草莓的效果还是很好的。由于草莓中的鞣酸含量很好,而鞣酸在我们体内可以吸附和阻止致癌化学物质的吸收,因此草莓还具有具有防癌的作用。不仅仅如此,草莓可以去除肺燥肺热,滋阴润肺,能够让我们的呼吸更加畅通。

如果是便秘的人,食用草莓再好不过了,这是因为草莓中含有丰富的果胶和纤维素,可以有效促进肠道蠕动,减少便秘、痔疮,甚至肠癌的发生。

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草莓的适宜人群

一般来说,所有人都适合吃草莓,而且草莓尤其适合那些咳嗽发烧并且咽喉肿痛的人食用,如果由于长时间说话导致的声音嘶哑,也非常适合吃。如果是夏天的话,感觉口干,非常的燥热,也可以吃。那些腹泻的人也可以吃草莓,因为草莓能够让大便结块。另外,癌症患者也是可以吃草莓的,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁体癌、喉癌者。

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草莓一次适宜吃多少颗

我们在吃草莓的时候,不能够吃的太多,这是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果酸,吃多了会容易造成胃肠不适。一般来说,每次吃草莓的时候,最好吃5~10颗,这就能够满足我们需要的营养啦。

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吃草莓会胖吗

每100克草莓中含有30大卡的热量,这样来说,适量的食用草莓是不会发胖的。但是草莓一定不能够多吃。这是因为我们主要的能量来源是果糖和葡萄糖,而这两种糖分都是属于单糖,很容易被我们的身体吸收,如果是在短时间内大量的食用草莓会导致糖类堆积,出现肥胖的。

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吃草莓会上火吗

吃草莓是不会上火的。这是因为草莓实际上是一种凉性的水果,如果按正常的食用量的话,不会引起上火,甚至草莓还能够清热去火,非常适合那些热性体质的人食用。

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草莓什么季节吃最好

草莓的成熟的时间大概在每年的二月份或者是三月份,但是真正大量上市的草莓主要还是四五月份成熟的。这个时候成熟的草莓基本上没有外在添加的东西来促使草莓成熟,吃起来也是非常美味的。

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草莓的食用禁忌

首先,我们在挑选草莓的时候,一定要注意不能够买畸形的草莓。正常的草莓外观是心形的,但是我们往往会发现有的草莓个头非常大,色彩也很鲜艳,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形的草莓一般来说,都是在种植的时候滥用激素造成的,如果长期大量食用这样的畸形草莓,是会损害我们的身体健康的。孕妇喝儿童尤其要注意不能吃畸形的草莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,在草莓生长的过程中,它非常容易受到泥土和细菌污染,所以我们在草莓之前,一定要充分的清洗干净。

草莓怎么吃

美味可口的草莓看起来就很有夏天的感觉,并且它是一种万能的水果。营养价值非常丰富,但是我们吃的时候一定要清洗干净,再好吃也不能吃的太多。

食物相克表

与草莓「相克」的食物
  • 红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。
  • 草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。
与草莓「搭配」的食物
  • 二者搭配着吃,不但为机体提供了丰富的营养,还具有清凉解渴、养心安神的功效。
  • 草莓含钾,而盐中含钠,两者同吃可以维持人体内的酸碱平衡。
  • 含维生素C的草莓与含铁的榛子同吃,可促进人体吸收铁,并有助于预防贫血、增强体力。
  • 玉米中含有蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可预防黑斑和雀斑生成,展现肌肤光泽。
推荐阅读:
草莓营养成分表(每100克)
  • 名称含量
  • 热量30.00大卡
  • 脂肪0.20
  • 碳水化合物7.10
  • 蛋白质1.00
  • 纤维素1.10
  • 12.00毫克
  • 1.80毫克
  • 0.14毫克
  • 硫胺素0.02毫克
  • 微克
  • 18.00毫克
  • 0.04毫克
  • 4.20毫克
  • 胡罗卜素30.00微克
  • 烟酸0.30毫克
  • 维生素C47.00毫克
  • 核黄素0.03毫克
  • 0.49毫克
  • 27.00毫克
  • 维生素E0.71毫克
  • 胆固醇毫克
  • 维生素A5.00微克
  • 131.00毫克
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