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草莓酱怎么吃

草莓酱怎么吃

营养价值 / 2018-06-05 08:34:25 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

草莓的季节的即将到来,除了最平常的直接吃,越来越多的人会选择用新鲜草莓在家自制草莓酱。更何况草莓酱不仅口感很不错,而且营养丰富,富含维生素C,有滋润肌肤、润肠通便排毒美颜、防癌抗癌、保护视力等功效,这么好吃又管用的草莓酱,大家怎么会放过呢。但是草莓酱到底应该怎么吃呢?还有哪些值得我们知道的关于草莓酱的知识呢?下面就让我们来了解一下吧。

草莓酱怎么吃

草莓酱怎么吃

1、涂在面包上吃

早上吃面包的时候觉得太干或者觉得面包的口感不太好的时候,就可以在面包上面涂抹一些草莓酱,让面包吃起来更加美味。

2、自制草莓酸奶

在超市买的普通酸奶添加上草莓酱之后就会变成美味的草莓酸奶,还可以根据个人的喜好加上一些水果,如香蕉苹果荔枝等,这样做出来的草莓酸奶是非常好的饮品。

3、制成草莓慕斯

喜欢做甜品的人会选择用草莓酱做成草莓慕斯,做法也非常简单,只需要加少量温水、适量奶油和一些鱼胶水搅拌均匀,可口的草莓慕斯便做好了。

4、草莓排骨

草莓酱可以用来做草莓排骨,绝对是家里小朋友的最爱。做法也很简单,把排骨切段洗净之后烧开之后煮大约半个小时,然后另起一锅,放油烧至四成热,再加入草莓酱、番茄酱、白糖和少许盐,再把排骨倒入翻炒2-3分钟,便可装盘起锅。

5、草莓馅饼干

在家自制饼干的时候,可以把草莓酱当作饼干馅儿用,这样做出来的饼干绝对比白糖和芝麻馅的要好吃,特别和小朋友的口味。

草莓酱怎么吃

草莓酱的营养价值

无论是自制的草莓酱还是在外购买的草莓酱,它的主要材料便是草莓,因此从草莓的营养价值我们就可以看出草莓酱的营养价值。草莓酱含有丰富的维生素,例如维生素B1、B2、C、PP还有等人体必需的矿物质和微量元素。草莓酱富含丰富的维生素C,根据调查,它的维生素C含量是柑橘的3倍,苹果的10倍。因此,要补充维生素C的话可以适量吃点草莓酱。

1、防治便秘

草莓中富含的膳食纤维能够增加肠胃的蠕动,促进食物的消化,增加排便,可以有效防治便秘、痤疮、肠癌等疾病。

2、润肠排毒

草莓酱中的晒食纤维可以增加肠胃的蠕动,促进人体排便排毒,缓解炎症,保持消化道的清洁和健康。此外,其中所含的丰富的维生素A和维生素C,是两种有效的抗氧化剂,能够消除炎症、清除人体的自由基,从而促进人体的排毒。因此,食用草莓酱可以使消化道保持健康水平,从而增加人体的消化能力。

3、保护眼睛

草莓酱中胡萝卜素与维生素A含量较丰富,对于夜盲症的治疗有一定的作用,而且还能维护上皮组织的健康,有保护眼睛、肝脏、促进身体生长发育的作用。

4、安胎养身

草莓酱中富含一种B族维生素叶酸,这种叶酸有安胎养身、保护胎儿正常生长发育的功效,孕妇在孕期很需要补充叶酸。若是体内叶酸不足则会导致流产、胎儿畸形发育等症状。

5、美容护肤

草莓酱中的没食子酸、黄酮醇、草莓属浆果等物质抗氧化作用强,可以延缓皮肤的老化、抑制面部皱纹的产生、降低患皮肤癌的风险,使人体保持健康有活力的状态。另外,草莓酱中含有的维生素、碳水化合物和果酸的种类较多,经常食用可以使肌肤保持白皙滋润有光泽,增强肌肤的弹性,还有去油洁肤的功效等。

6、防治心血管疾病

草莓酱中的一些物质抗氧化效果不错,可以使低密度脂肪的含量降低,阻止胆固醇在动脉上聚积,使血管保持畅通,使血压变稳定,从而有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

7、预防老年痴呆症

草莓酱中富含的花青素可以提升人脑的认知水平,促进人脑的健康发展,健脑效果好,尤其有助于老年人保持良好的记忆力,从而预防老年痴呆症。

8、抗癌防癌

草莓酱中富含的花青素、儿茶素、鞣花酸等物质抗癌效果较强,有抑制癌细胞的生长繁殖、阻止正常细胞的癌变的的作用,可以有效抵抗致癌物质对人体的损害,对于防治乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌等癌症有一定的功效。

9、清热去火

草莓酱有清热去火、消炎解毒的功效,在春天的时候,肝火容易旺盛,这时候可以吃点草莓来去一下火。

10、调和脾胃

草莓酱中果胶和纤维素的含量较丰富,能增加肠胃的蠕动、促进消化吸收能力、增加排便,保持消化道的清洁和健康,有调和脾胃的功效,食欲不振、餐后腹胀、容易便秘的患者,食用之后病情会有所改善。

11、醒酒

事实上,草莓酱还可以醒酒,酒喝多了之后,会有头昏不适感产生,这是可以吃点新鲜的草莓酱,可以帮助醉酒的人醒酒。

草莓酱怎么吃

草莓酱如何保存

市面上售卖的草莓酱一般有保质期,而自制草莓酱需要怎么保存呢?

如果保存方法得当,一般自制的草莓酱可以保存3个月左右。首先,盛放草莓酱要选用可以密封的玻璃瓶,其次,草莓酱做好之后应放在冰箱冷藏,最后,如果不放冰箱冷藏也要放在干燥、阴暗处,避免阳光直射。需要注意的是每次取草莓酱的时候不能用沾水的汤勺,一定要用干燥的,避免果酱发潮而坏掉。


草莓酱的适宜人群

一般的人都适合食用草莓酱,可谓是真正的老少皆宜。但是需要注意的是,胃火旺盛、容易滑肠和腹泻的人、患有尿结石的人要谨慎食用草莓酱,不可多食,不然会加重病情。


草莓酱的食用禁忌

除了胃火旺盛、容易滑肠和腹泻的人、患有尿结石的人在食用草莓酱时要谨慎,不可经常食用或者食用过多之外,一般草莓酱没有什么食用禁忌的,食用时只要注意不要过量太多即可。


草莓酱可以泡水喝吗

草莓酱当然可以泡水喝。草莓酱加一些开水就可以变成草莓果茶,用草莓酱泡出的果茶颜色好看,而且清淡可口,同时还可以根据需要添加蜂蜜、红茶、柠檬、菊花等,丰富果茶的内容,让它味道变得更好。


草莓酱什么时候吃最好

草莓酱在一天内的任何时候吃都可以,一般来说人们喜欢在早上食用,而且越新鲜食用越好,在晚上食用草莓酱要注意用量,不可以一次性食用太多。

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