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吃虾的好处

吃虾的好处

营养价值 / 2018-06-27 18:41:16 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论
海水虾性温、味甘咸,归肾经;

功效补肾壮阳,通乳,托毒。治阳痿,乳汁不下,丹毒,痈疽,臁疮。

禁忌人群1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

适宜人群一般人群均可食用。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

含有丰富的蛋白质等营养物质,而且它的味道鲜美,肉质富有弹性,是许多人都爱的一道美食。虾的做法很多,营养又高,对于小朋友来说是十分适合日常食用的食材。今天小编就要给大家好好介绍一下虾的好处还有它的禁忌。

吃虾的好处

吃虾的好处

虾作为我们生活中饭桌上的最常见到的一道菜,也是深受大众喜爱。对于小孩老人来说,虾也是上好的食补材料,因为它营养十分丰富,且其口感很好,还易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

因为虾体内还含有丰富的蛋白质,营养价值很高,同时含有丰富的矿物质,比如、钙、等营养元素,虾还富含质,能很好的保护心血管系统,在减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,预防高血压及心肌梗死等方面都有一定的作用。同时,虾还有很强的通乳作用,很适合孕妇还有婴幼儿食用。日常食用适量的大虾,能对人体产生许多好处,对于男性,虾有着很好的壮阳补肾的效果,而且还能够帮助身体开胃化痰通络止痛

吃虾的好处

虾的功效与作用

虽然和鱼肉比起来,虾含有的缬氨酸并不高,但虾却是营养均衡的蛋白质来源。而且海虾类含有甘氨酸,吃起来味道上佳。而且虾的脂肪含量比和鱼肉少,几乎不含作为能量来源的动物性糖质,是减肥人士的好选择。而且虾还富含、钙,有着维持酸平衡;血压正常;消除水肿,增强神经肌肉兴奋性的作用,对于人体器官发育和功能有重要影响。

传统医学认为,海虾味甘咸,性温,对于男性来说是一道有壮阳益肾、补精作用的上好补品,是非常适宜男性吃的一种海鲜。对于怀孕女性来说,海虾有通乳的功效,孕妇生产后食用,不仅能补充营养物质,还能通乳,适合母乳喂养。对于许多有着亚健康的人群来说,虾也是一道滋补的食材。特别是一下久病体虚、气短乏力的人,经常吃虾有助于强身壮体,补充多种营养物质的效果。像虾脑中就含有人体必需的氨基酸、脑磷脂;而大量蛋白质、碳水化合物就在虾肉中,虾皮中则含有虾红素、钙、磷、钾等多种营养成分。

吃虾的好处

吃虾的步骤

新鲜的大虾总是让人吃的欲罢不能,可是对于小朋友来说,剥虾也是一门学问,没有熟练的剥虾技能,吃虾总是不能尽兴留有遗憾。下面就来教大家几招秘诀。

1、将煮好的大虾连壳放进嘴里,用舌头剥虾再把壳吐出。这方法虽然看起来不雅,但可以充分红烧大虾的美味。

2、虾背一面用筷子压住,一面用手剥壳。

吃虾的好处

吃虾过敏怎么办

对于一些过敏性体质的人来说,虾也是让他们又爱又恨的食物,有时候身体欠佳的时候吃了虾,很容易会引起过敏反应。或者当有人在不知情的情况下,吃了虾从而产生过敏反应时,有应该怎么办呢?对于吃的不多,过敏的症状比较轻微的患者,可以通过吃一些含维生素C的食物,或者吃些钙片时可以有效缓解过敏症状的。过敏药物有扑尔敏或西替利嗪。

对于过敏反应严重的人,就要选用适当的抗过敏药物治疗了,比如维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等,如果想要想过好一点,可以是四种抗过敏药物联用。

吃虾的好处

吃虾会长胖吗

虾的吃法多种多样,但是对于减肥人士来说,虾是不是他们适合的食物呢?答案也是肯定的。在所有鱼、肉、或者海鲜里面,虾的热量是最低的,而且虾的脂肪含量也低,且含有的都是不饱和脂肪酸,吃了不会胖。

吃虾的好处

吃虾可以喝牛奶吗

虾作为我们饭桌上的一道常见菜深受欢迎,而在吃饭的时候,很多也喜欢喝一杯牛奶当作饮料解渴,那么吃虾真的可以喝牛奶吗?答案是不适合,吃虾一小时后才可以喝牛奶。

因为我们知道,虾体内的蛋白质含量是非常高,同样,牛奶中也含有大量蛋白质,一旦虾喝牛奶一同食用,那么人体就会过量吸收高营养的同类物质,从而导致生理失调,严重的会引起消化不良,初现腹泻呕吐等症状。

而且虾体内还含有丰富的胆固醇,也会于牛奶中的蛋白质发生反应,生成一种危害人体的物质,可能会导致身体出现血液循环障碍的问题,影响肠胃消化功能。

吃虾的好处

哪些人不适合吃虾

虾的营养价值十分高,不论是老人还是小孩都是很适合食用,但是也不是每一个人都是和吃虾,因为虾毕竟是海鲜,对于蛋白质过敏的人群是不适合吃虾的,一旦使用,身上就会长出红疹并伴随瘙痒,这就是人体对虾含有的蛋白质或是组胺过敏。同时,因为虾是动风发物,因此患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等症状的患者以及阴虚火旺者忌食虾。对于宿疾者、上火的人也不适合吃虾,还有患又过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人也不可以吃虾。

还有一点值得注意的是,虾如果和含有鞣酸的水果,比如说葡萄、山楂、柿子等一同食用,就会会降低虾中所含有的蛋白质的营养价值,鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后还会刺激肠胃,让人出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

吃虾的好处

吃虾的注意事项

首先,虾是不能和含有鞣酸的水果一同食用的,比如说如果虾和葡萄、山楂、柿子等水果一同食用,就会会降低虾中所含有的蛋白质的营养价值,鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后还会刺激肠胃,让人出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

同时,海虾肉中含有高浓度五价砷化合物,如果同时服用大量维生素C,那么会产生三氧化二砷,导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。海虾也不能南瓜一起吃,避免引起痢疾。还有虾皮和红枣一起吃会中毒。

吃虾的好处

虾属于海鲜,对于海鲜很多人都不适合食用的,很容易过敏,所以对于虾要忌口。虾本身的营养价值是非常高的,正确食用有利于健康。

食物相克表

与虾「相克」的食物
  • 虾富含钙,橙子含有鞣酸,先后食用会结成不易消化的鞣酸钙,易刺激胃,出现呕吐等现象。
  • 虾富含钙、菠萝含鞣酸,同食会使二者结合成不易消化的鞣酸钙,刺激胃而出现呕吐等症状。
  • 在享受美味大虾时,最好不要同时喝果汁。果汁会使虾的腥味加重,不利于海鲜味道的散发。
  • 虾容易引起过敏,而香菇又被列为气喘的引发物之一,二者不宜搭配着吃。
与虾「搭配」的食物
  • 二者搭配,含钙丰富,是哺乳妈妈催乳的理想食品,还可辅助治疗产后体虚症。
  • 二者搭配食用,营养更加丰富,保健功效也更强,尤其适合儿童食用。
  • 二者搭配,具有理中益气、健胃补肾、调身养颜、和五脏、生精髓、止消渴的功效。
  • 具有养血固精、益气滋阳功效的对虾与香椿搭配,非常适合脾肾虚寒、阳痿、早泄者食用。
  • 二者都含有铁和铜,能帮助铁转化成带氧的血红蛋白,亮丽皮肤,丰润毛发,减轻关节炎的疼痛。
  • 辣椒配以温补肾阳的小虾,可以增强人体免疫功能,维持大脑长期工作,还能开胃、消食、壮阳。
  • 虾中牛磺酸的含量相当丰富,它可以护心、解毒;燕麦中杜晗维生素B6,有利于牛磺酸的合成。二者搭配,有助于人体健康。
  • 二者搭配烹饪食用,可有效预防糖尿病合并动脉硬化。
  • 南瓜中的维生素C与虾中的蛋白质搭配,能促进胶原蛋白合成,有助于预防黑斑和雀斑的生成,还有消除疲劳的作用。
推荐阅读:
虾营养成分表(每100克)
  • 名称含量
  • 热量79.00大卡
  • 脂肪0.60
  • 碳水化合物1.50
  • 蛋白质16.80
  • 46.00毫克
  • 3.00毫克
  • 烟酸1.90毫克
  • 302.20毫克
  • 核黄素0.05毫克
  • 1.44毫克
  • 0.44毫克
  • 0.11毫克
  • 硫胺素0.01毫克
  • 微克
  • 196.00毫克
  • 146.00毫克
  • 维生素E 0.01毫克
  • 228.00毫克
  • 胆固醇117.00毫克
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