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怎么快速解冻素鸡

怎么快速解冻素鸡

营养价值 / 2019-07-09 14:14:15 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

素鸡是豆制品里面的一种,适当的吃一些素鸡,能够补充身体所需要的蛋白质以及氨基酸,它的比例和人体需求接近,营养价值又非常高,而且它里面还含有卵脂成分,能够让血管壁上的胆固醇被有效的去除,避免血管硬化出现,下面就来和苹果绿养生网看一下怎么快速解冻素鸡。

怎么快速解冻素鸡

怎么快速解冻素鸡

素鸡如果是冷冻的,那么只要放到常温下来解冻就可以了,想要让它的解冻速度更快,可以把素鸡放到一个容器当中,然后再放进有热水的容器里面来解冻,速度可以更快一些。

怎么快速解冻素鸡

素鸡怎么吃

可以做糖醋素鸡,需要准备白糖,米醋,生抽色拉油以及素鸡,先把素鸡切成片,锅中加入适量的热油,然后再把素鸡放进去,用中小火煎到两面微黄,再盛出来,锅中加入适量的水,生抽,再加一些糖,搅拌均匀以后煮开,加一些素鸡炖煮到入味,然后再添加米醋炖煮到汤汁变少就可以了。

还可以做香菇素鸡,需要准备一些白糖,玉米油,蚝油大蒜生姜,葱,胡萝卜,香菇以及素鸡,先把香菇清洗干净,香菇分开,素鸡切成片状,胡萝卜皮去除切片,生姜切片,大蒜用刀拍扁以后把皮去除切成段状,锅加油,把葱白蒜生姜放进去爆出香味,再加胡萝卜翻炒一分钟,香菇素鸡放进去翻炒均匀,添加适量的水焖煮三分钟左右,再加入糖,蚝油,盐,香菇头煮两分钟,加一些葱翻炒均匀就可以盛出来吃了。

还可以做素鸡红烧肉,准备老抽,生抽,料酒,生姜,葱,冰糖,素鸡以及五花肉,先把五花肉切成块状焯水,焯好水的五花肉放到锅中,加入适量的冰糖,生姜块,葱末,稍微翻炒一下,把其他的调料一起倒进去,加入适量的水没过五花肉,中小火慢慢的炖煮到红烧肉,做成素鸡,切成片状放到锅中,继续用中火煮到素鸡上色就可以吃了。

还可以做酒香孜然素鸡,需要准备孜然粉,辣椒酱,盐,生抽,韭菜,素鸡,先把素鸡切成片状,韭菜切碎,锅中加入适量的油,把素鸡倒进去煎到两面金黄,再添加适量的盐,淋上一些生抽,加入清水,盖上锅盖焖三分钟,韭菜放进去添加一些辣椒酱翻炒均匀,再加入孜然粉拌炒均匀以后就可以吃了。

还可以制作辣炒素鸡,需要准备一些红椒,青辣椒,味极鲜,韭菜,盐,素鸡,先把素鸡切成片状,洋葱切块,青椒红椒清洗干净以后切成块状,油菜清洗干净切段,锅烧热放油,素鸡放进去煎到两面发黄就可以捞出来,锅烧热放油,把洋葱,青红辣椒放进去翻炒出香味,加入素鸡翻炒均匀,然后再添加适量的盐炒均匀,加一些味极鲜,稍微闷一点,会撒上一些韭菜,翻均匀以后就可以出锅吃了。

怎么快速解冻素鸡

素鸡可以和什么一起吃

素鸡可以和青椒肉片搭配在一起吃,需要准备一些里脊肉,灯笼椒,素鸡,生粉,生抽,大蒜,盐,胡椒粉,料酒,酱油,小米椒,先把素鸡,里脊肉,大蒜头切成片状,灯笼椒切块,小米椒切成段状,肉片里面添加适量的生抽,生粉,料酒,盐搅拌均匀,腌制一会儿,锅烧热把油放进去,再加入小米椒,蒜片爆出香味,肉片放进去翻炒变色,再把素鸡片放进去,继续翻炒几下,加入适量的生抽以及水,煮2~3分钟,再把青椒放进去继续翻炒,大火收汁,添加一些胡椒粉,盐等调味料,拌均匀出锅装盘,再点缀一些细葱花就可以了。

怎么快速解冻素鸡

素鸡的营养价值

素鸡里面有非常多的完全蛋白,而且还含有人体所需要的多种氨基酸,比例和人体接近,营养价值又非常丰富,素鸡里面还含有卵磷脂,能够把血管壁上的胆固醇给有效去除,避免血管硬化,心血管疾病出现,达到保护心脏效果。

素鸡里面的矿物质含量也非常丰富,能达到补充钙质效果,避免因为身体缺钙而出现骨质疏松,能够让骨骼发育变得更好,对于老人儿童的骨骼成长起到非常大的帮助作用。

怎么快速解冻素鸡

上面给大家介绍的就是快速制作解冻素鸡的方法,素鸡对于一般的人群来说都是非常适合的,但是如果有肾脏疾病,高血压问题,肥胖问题以及糖尿病问题,就应该谨慎食用,缺铁性贫血患者老人尤其需要注意。

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