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怎么样炖雪燕

怎么样炖雪燕

营养价值 / 2019-07-10 11:30:06 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

雪燕是滋补效果很强的一种食物,大家可以通过吃雪燕的方法来帮助大家进行养生,特别是炖着吃雪燕很不错,可以发挥出雪燕的滋补效果,可以让雪燕的营养价值和食疗功效更好的发挥出来,那么具体雪燕应该如何炖着吃,下面就让我们一起和苹果绿养生网看看吧。

怎么样炖雪燕

怎么样炖雪燕

雪燕炖着吃是非常好的,首先需要我们把胶和雪燕一起用清水浸泡。需要浸泡大概一晚上的时间,我们用手捏一下,如果发现没有硬心,这时候雪燕就可以了。我们把桃胶和雪燕发到比较大就可以了,在煮之前,需要两三个小时,然后我们把银耳莲子一起放到温水中泡发。等到泡发好之后,银耳需要去掉根,直接切成小块,尽量的切小一些,这样才可以方便雪燕进行炖煮。莲子切成小块,之后我们把枸杞洗干净,然后银耳和莲子一起放到碗里面。之后我们把桃胶和雪燕里面的杂质,全部挑选好,分别放到这两个碗里面。在锅里面放上水,大火烧开之后,转成中火放上银耳、莲子还有枸杞,一起倒进去,搅动一下避免粘锅的情况,开中小火,炖煮上半个小时,这时候可以发现锅里面的汤开始变稠,这时候放上桃胶,继续开小火煮,需要十分钟的时间,桃胶下锅之后搅拌均匀。之后我们加上雪燕,搅拌均匀,加热十分钟就可以了。

怎么样炖雪燕

炖雪燕的窍门和配方

炖雪燕的时候要选择隔水去炖,这样才可以最大程度保留雪燕的营养价值,我们把雪燕放到瓷制的钵里面,加上葱、料酒等调味品还有汤汁,我们把钵放到水锅里面,烧滚沸水之后,盖紧锅盖,避免漏气的情况产生。开大火烧。等到锅里面的水烧沸,需要三小时左右的时间就可以炖好,可以让炖雪燕的味道更好。

怎么样炖雪燕

炖雪燕的营养价值

炖雪燕的营养价值还是很高的,因为通过经常吃炖雪燕,可以帮助人体起到滋补效果,而且通过吃炖雪燕可以帮助人体补充营养物质,特别是可以增强我们身体免疫力,对预防疾病产生有好处,同时吃炖雪燕可以很好的补充营养物质,可以提高我们人体身体素质,吃炖雪燕还可以调节胶原蛋白生长,而且吃炖雪燕可以让皮肤紧致有弹性,而且在补水保湿方面也有好处,可以改善我们皮肤,起到缓解皮肤干燥的效果,

通过吃炖雪燕可以帮助我们滋补,在补充营养物质方面很有好处,通过吃炖雪燕还可以很好的增强身体免疫力以及抵抗力,可以有效提高人体身体素质。如果有咳嗽痰多的情况,那么吃炖雪燕可以很好的改善肺部不适,吃雪燕还可以对皮肤起到改善的效果,在美容养颜方面很有好处,大家不要错过。

怎么样炖雪燕

雪燕可以和什么一起吃

吃雪燕的时候可以搭配其他食物一起,鸡蛋炖雪燕就是非常好的选择,需要我们提前把雪燕浸泡一下,沥干水分之后,控干水的雪燕直接放到容器里面,加入冰糖之后,还要加入适量的凉开水,放到蒸锅上,需要蒸大概半小时的时间。鸡蛋打成蛋液,炖好雪燕之后,直接放到大碗里面,倒进去蛋液搅拌一下,去掉小泡沫之后,我们把保鲜膜密封好,放到锅里面,蒸上大概十分钟左右就可以了。

炖雪燕的时候推荐搭配一些中药材,搭配桃胶,或者是莲子、银耳、枸杞,和雪燕一起炖着吃就可以了,最好是隔水炖着吃很不错,之后我们放到炖盅里面,这样可以让雪燕的滋补效果更好,而且加上适量的水,水开之后炖雪燕比较好,最后加入冰糖,雪燕的味道就好了非常多。

雪燕加入雪蛤一起吃很不错,因为可以有滋补益精、养阴润肺的效果,还可以发挥出补脑益智的功效,可以让滋补效果非常好,吃雪燕的时候还可以搭配上莲子,百合,加上银耳,枸杞等都是不错的选择。不仅仅可以让雪燕的味道好,还可以让雪燕的营养价值也高非常多。

怎么样炖雪燕

用雪燕炖着吃是非常好的选择,因为雪燕本身吃起来的味道不错,而且可以通过吃雪燕的方法来发挥出不错的滋补效果,特别对增强我们身体素质有好处,上面给大家介绍了雪燕的具体做法,大家不妨自己试着炖雪燕吃,味道好对我们健康也有好处。

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