当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 玉米 >
不同颜色的玉米有哪些不同营养价值

不同颜色的玉米有哪些不同营养价值

玉米 / 2018-09-30 23:13:43 / 林青 www.pingguolv.com / 我要评论

玉米是生活中比较常见的一种食物,可以做为主食来吃,也可以做成一些其他的菜,还有一些人会把玉米当作一种零食来吃,购买玉米的途径也有很多,不同种类的玉米,价格也有所不同,下面要给大家介绍一下不同颜色的玉米,营养价值有哪些不同?

不同颜色的玉米有哪些不同营养价值

黑玉米

黑玉米是玉米里面比较特殊的一种类型,角质层有不同程度的沉淀黑色素,看上去乌黑发亮,里面含有人体所需要的植物蛋白,微量元素,还含有氨基酸,黑玉米,里面还含有非常丰富的水溶性黑色素,黑玉米中含量较高,是改善缺铁性贫血的好食品。同时黑玉米中的黑色素能够激发人体细胞活性并降低血清胆固醇,有利于防治动脉硬化、高血压等心血管疾病。

不同颜色的玉米有哪些不同营养价值

紫玉米

紫玉米是一种营养价值非常高的食物,可以把紫玉米制作成饮料来喝,里面含有非常丰富的花青素以及酚化合物,这两种营养成分都有非常益于人类健康。因此紫玉米是一种上乘的营养保健食品。

黄玉米和白玉米

黄玉米里面含有非常丰富的核黄素以及胡萝卜素,可以达到很好的保护眼睛作用,而相比其他颜色的玉米,白玉米的保健功效就相对弱一些,但是白玉米中含有较高的纤维素,能够刺激胃肠蠕动,有利于预防便秘、肠炎、肠癌等。

不同颜色的玉米有哪些不同营养价值

上面给大家介绍的就是不同颜色的玉米有哪些营养价值,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,通过上面的介绍我们可以知道,不同颜色的玉米里面所含有的营养物质会有一定区别,大家可以根据自己的身体需求来选择不同种类的玉米,不同种类的玉米口感也有所不同,可以根据自己的喜好选择。

推荐阅读:
#
大家正在看什么