当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 玉米 >
煮玉米的诀窍

煮玉米的诀窍

玉米 / 2016-03-20 15:18:00 / 胡潇 www.pingguolv.com / 我要评论

玉米,可以说人见人爱,不论是在色泽上还是口感上都饱受人们的喜爱!玉米,本身含有较多的粗纤维,对人体排泄、排尿的功效都有很好的功效,因而,特受老年人的喜爱!那么,我们在生活中煮玉米需要多长时间呢?玉米对我们有什么作用?我们一起来了解一下吧!

玉米煮多长时间最好?多吃玉米有什么好处

煮玉米需要多长时间:

原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。用大锅煮,多几根玉米,煮一个半小时到二个小时,大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮,那味道叫一个香,一定要是粘玉米哦!

煮青玉米至少有两个诀窍:

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。

多吃玉米,益处多多

玉米煮多长时间最好?多吃玉米有什么好处

1.健脾益胃。

玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

2.抗衰老。

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3.防止便秘,防止动脉硬化。

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

4.防癌。

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

5.美肤护肤功效。

玉米还含有赖氨酸和微量元素,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6.降糖功效。

玉米须有一定的利胆利尿降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

7.通便功效。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。

玉米煮多长时间最好?多吃玉米有什么好处

通过以上关于“煮玉米多长时间,玉米的作用有哪些”,朋友,你是不是有了一定的了解呢!多吃玉米对我们身体健康有着很大的帮助,同时,如果你正在减肥的话,也是推荐可以吃玉米的,因为它不会导致我们的身体发胖,是很多减肥者的健康选择。关于更多玉米的养生知识,你可以继续关注苹果绿养生网,我们将会有更多精彩内容呈现给大家!

推荐阅读: