宝宝营养不良会出现生长瘦弱，且皮下脂肪较为稀少等，属于能量摄入不足导致营养不良，宝宝蛋白质摄入不足也会出现影响不良，这种会导致宝宝的抵抗力较差，易感染传染性疾病，宝宝能量不足或是蛋白质摄入不够各项营养不良症状皆会发生。
补铁的水果，对于一些缺铁导致的缺铁性贫血的人群平时可适当补充一些含铁丰富的食物，或是水果中维生素C含量丰富的，可很好的帮助人体内的铁血红素由三价铁变为更好吸收的二价铁，对人体贫血有良好的改善，像鲜枣、苹果、柠檬等都属于补铁的水果。
补铁的食材，轻度缺铁性贫血或是婴幼儿缺铁性贫血建议食用一些含血红素铁较为丰富的动物性食品，内脏类的食材，平时也可食用一些叶类的食材，或是红枣鲜枣类的水果，可补充维生素C，帮助人体内的血红素铁由三价转化为二价，被人体利用。
如果有吃钙片的习惯，可以选择在早餐或者晚餐后的一到两小时内食用钙片，因为这个时候胃肠道里面有食物，可以让钙片在胃肠道停留的时间长一些，就能缓慢地去释放钙片里面的钙量，更利于人体的吸收。另外，食物里面的一些维生素也能促进钙的吸收。
黄瓜热量比较低，一百克的黄瓜只有15大卡的热量，而且含有的苦瓜素能帮助调整胃肠道，促进脂肪代谢，因此吃黄瓜能减肥。但是黄瓜成分比较单一，大部分是水，还有一些膳食纤维，如果单吃黄瓜，营养会不均衡，建议最好搭配一些杂粮和蛋白质丰富的食物。
补钙最常见的就是牛奶，奶制品里面含有的钙量是最多的，大概一百毫升的纯牛奶或者酸奶能提供的钙量是一百毫克。其次豆制品的含钙量也是非常高的。另外，一些植物类的包括花生酱、叶类蔬菜也含有少量的钙。最后，虾皮里面的钙也非常多。
通过食物可以补充维生素D，鱼肝油或者深海鱼里面的维生素D含量比较多，另外，日常生活中的一些蔬菜里面也含有少量的维生素D。所以正常情况下，做到饮食均衡的同时，保证有充足的日晒，就能够提供人体所需要的维生素D了。
维生素E最常见的是存在一些植物油里面，例如花生油或者葵花籽油。除了油脂类的食物，其他的像牛奶、鸡蛋或者是瘦肉类里面含量也比较高。同时一些深绿色的蔬菜里面也会含有维生素E。另外像杏仁、核桃、花生、葵花籽等坚果类的食物里面维生素E含量也不低。
粥虽然含有大量的水分，热量比较低，能够增加饱腹感，但是经过长时间熬煮，里面大量的淀粉会糊化，导致更多糖分转化为脂肪堆积在体内。因此最好是喝粥的同时搭配一些新鲜蔬菜，或者蛋白质含量丰富的食物，或者吃杂粮粥，减肥效果更好。
红枣的热量非常高，一百克红枣的热量大概会达到三百大卡左右，因此对于一些患有肥胖、脂肪肝或者本身血糖有问题的糖尿病患者，食用的量要绝对控制。对于普通人而言，也要减少红枣的摄入量，长期大量食用会引起血糖的异常，对于控制体重的效果也不是很明显。
酱油吃多了会引起血压升高、血管硬化、免疫力下降，导致肾脏负担也会增加，同时胃酸的分泌也会受影响，长期过多的食用酱油，胃黏膜也会受到影响。另外，由于酱油会破坏婴幼儿的胃肠道黏膜和体内的益生菌，因此不推荐婴幼儿食用酱油。
不同的生长期，缺钙对身体的危害是不一样的。婴幼儿时期如果缺钙，会导致囟门早闭，出现鸡胸以及骨骼发育会受到影响。青少年期和成年期如果缺钙，会导致身高比同龄小孩矮，同时抵抗力也会比较差，容易乏力。老年人如果缺钙，容易引起骨质疏松，发生骨折。
如果平时有喝牛奶的习惯的话，可以每天摄入三百到四百毫升的牛奶，其他的可以通过食用花生酱、虾皮、豆制品、豆浆，包括新鲜的叶菜类来补充。如果平时比较挑食或者饮食单一的话，可以选择服用钙片。在补钙的同时，还要增加运动和日晒，可以促进钙的吸收。
柿子里面含有很多的鞣酸，如果吃多了的话，会跟体内的钙或者镁结合，形成鞣酸结石，从而影响钙或者是镁的吸收，长期有可能会导致骨质疏松。另外，如果空腹吃柿子，里面的鞣酸或者其他成分会和胃里面的某些物质发生化学反应，形成胃结石。
虽然苹果热量比较低，里面的膳食纤维、水分也能增加饱腹感，但是如果晚上选择苹果来代替主食，长期会损害身体的功能，引起营养不良。建议同时增加一些新鲜的蔬菜、富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、瘦肉以及全麦面包或者杂粮来做到均衡饮食，减肥效果更好。
维生素D是一种脂溶性的维生素，它能够帮助促进钙的吸收和代谢，另外，还能够对皮肤包括免疫能力有所提高。日常生活中，只要做到均衡饮食就不太会缺乏维生素D。对于一些偏食、挑食或者日晒不足的地方，可以选择服用维生素D补充剂。
抗氧化、提高免疫力、促血液代谢。维生素E的主要作用是能够清除体内的自由基、抗氧化、保持皮肤的弹性、预防先兆流产。同时它还能够提高免疫力，帮助抵抗外来的细菌和病毒。另外对促进血小板或者脂肪的代谢，抑制血小板凝集，预防斑块的形成也有一定作用。
维生素E在餐后两小时尤其是晚餐后两小时食用最好。餐后胃肠道里面已经有一些脂肪的摄入，能够帮助或者是提高维生素E的吸收，包括代谢的能力。而晚上进入睡眠状态，维生素E在胃肠道停留的时间能够更长，它的吸收和利用率也能够达到一个最高的状态。
苦杏仁或者生的杏仁里面有一些苦杏仁苷，会引起胃肠道的毒副作用，出现呕吐、头晕、乏力等中毒症状。而炒熟的杏仁或者鲜杏仁里面的苦杏仁苷含量虽然比较低，但是如果食用过多的话，也会出现类似症状。所以食用杏仁最好控制在二十克左右。