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养血益肾之何首乌煲鸡汤

养血益肾之何首乌煲鸡汤

何首乌 / 2015-03-23 12:00:31 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

何首乌煲鸡汤

材料:

 净鸡1只、何首乌30克、、盐、色拉油适量

做法:

 将何首乌洗净、用水浸泡;鸡去内脏洗净;将何首乌放入鸡腹内,同时在瓦煲中放入姜、适量的清水,用大火煲沸,转小火煲大约2.5小时,取出何首乌,再煲一会儿加入盐、色拉油调味即可。

功效:

 何首乌具有补肝、养血、益肾的功效,适用于肝肾阴亏、血虚头晕等具有一定的疗效,将何首乌放在鸡腹中蒸煮,两者的营养融合在一起,优势互补。这道春季药膳汤,具有养血益肾、温下气、滋阴养肝的作用。


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