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红参的正确吃法与禁忌需知

红参的正确吃法与禁忌需知

红参 / 2018-06-07 03:51:16 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

红参具有很多种吃法,不同的吃法可以带来不同的保健作用,虽然大家都知道红参是非常滋补的食材,但是对于它的正确吃法都不是很了解,而且存在的一些禁忌更加不清楚,接下来就让小编来为大家做出相应的介绍说明,希望能对各位提供一些帮助。

红参的正确吃法与禁忌需知

炖煮:黄生在食用时是有一些苦味的,要想将苦味去除的话,可以在烹调时和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,这样不仅能够消除苦味,还可以滋补强身。

蒸服:把红参蒸着服用是非常稳妥的一种方式,将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖半小时即可服用。蒸服红参能够滋阴养颜

冲茶:把红参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。将红参冲茶喝的话,能够养颜美容,滋阴补虚

红参的正确吃法与禁忌需知

熬粥:熬粥喝也是非常不错的选择,把红参切成薄片后,放入大米中煮成粥进行服用,具有极好的滋补作用,适合体虚之人服用。

嚼食:嚼着吃是最为简单的方式,把红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

磨粉:把准备好的红参磨成细粉后,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次两克,可以用于改善气血不足的情况。

禁忌人群

红参带来的保健作用不言而喻,但是并不是人人都可以食用红参的,特别是对于一些体质较为特殊的人群,需要避免服用,如:阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者需要避免食用红参,否则会加重症状,出现头昏头痛,血压上升等。正处于生长发育期的青少年也是不能服用红参的,否则会导致早熟。心脏病和高血压患者在服用前,要在医师的指导下服用。还需要注意的是:红参不宜与寒凉的食物同用,如萝卜、来肤籽、香蕉芥菜冬瓜、藜芦同用,否则会导致腹泻。

红参的正确吃法与禁忌需知

通过介绍,相信大家对于红参的吃法,应该有了一定的认识,红参的吃法是有很多的,不同的食用方式可以带来不同的保健作用,大家可以根据自己的情况,需要来选择红参的食用方法。虽然红参的滋补效果特别好,但是它的禁忌也是不容忽视的,上文讲解的这些禁忌,希望大家能够重视。


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