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胖大海的功效与作用及食用方法

胖大海的功效与作用及食用方法

胖大海 / 2013-01-23 17:22:41 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
性寒;味甘;归肺、大肠经。

功效清热润肺,利咽解毒,润肠通便。用于:肺热声哑,干咳无痰,咽喉干痛,热结便闭,头痛目赤。

禁忌脾虚寒泻者慎服。

胖大海梧桐科落叶乔木胖大海的干燥成熟种子,胖大海长得很有意思,中间圆鼓鼓、两头尖溜溜的纺锤形,总让人联想到一个胖墩墩、感觉有点呆的老实人的样子。最让人惊奇的是把它放到热水里,不一会儿就膨胀得老大,变得像海绵似的,很好玩。药首载于《本草纲目拾遗》,俗称大发,因其一得沸水,裂皮发胀,几乎充盈了整个杯子,因此得名。

胖大海

胖大海的功效与作用

胖大海的功效

清热润肺,利咽解毒润肠通便。用于肺热声哑,干咳无痰,咽喉干痛,音哑,骨蒸内热,吐衄下血,头痛目赤,牙痛痔疮漏管、热结便闭。

胖大海的功效为清热润肺,利咽解毒,润肠通便。常用于肺热声哑,干咳无痰,咽喉干痛,热结便闭,头痛目赤等症的治疗。中医认为,胖大海性寒味甘,有两大显著功能,一是清宣肺气,可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎,比如感冒时身体感到发热,嗓子疼,口干,同时伴有干咳。二是清肠通便,用于上火引起的便秘

中医认为,胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑,用胖大海是无效的。

现代药理研究证实,胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动,有催泻、利尿作用。

胖大海的外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效,果仁的作用最强,其镇痛原理目前尚未得知,但可以肯定的是,如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话,长期服用胖大海也具有潜在的危险。

胖大海的作用

第1步泻下作用

胖大海种子浸出液,对兔有缓泻作用,因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍),有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取,对于麻醉犬,无论何种给药方法,皆可明显增加肠蠕动(仁的作用最强,软壳次之,外层最弱),此作用可被阿托品所拮抗;1:40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加,其他二层作用不显。

第2步降压作用

胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液,静注、肌注或口服,皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用,而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。

第3步其他作用

胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用,仁最强;三者皆无局部刺激作用。胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验,可见兔呼吸困难,运动失调;犬连续10~15天用大量致死后,可见肺充血水肿,肝脂变;小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸剂,可见呼吸先停,心脏还跳,胃肠表面很红。

第4步用于咽疾

咽喉肿痛多因咽喉热毒,或肺热内盛,在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉,作用于肺经,善于清利咽喉,并能清泻肺热,故十分适用于治疗咽喉肿痛。无论单用泡茶,还是配合其他清热解毒、利咽的中药,都非常有效。胖大海不但能清利咽喉,而且善于利咽开音,用于治疗声音嘶哑,甚至失音,无论是急性还是慢性用之都有效。

在中医学中,咽喉发声主要由肺所调节。如肺气充足,肺阴滋润,肺的宣发功能正常,则声音宏亮、音质清脆润泽、发音持久;反之,无论是外邪犯肺、肺气不宣,还是肺气不足或肺阴亏虚,咽喉失养,都会导致咽喉发声障碍,轻则嘶哑,重则失音。胖大海性味甘寒,能润肺利咽开音,无论是何种原因引起的声音嘶哑、失音,都可配伍其他药物治疗。如配伍甘草治疗咽喉肿痛,配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音,配伍黄芪、党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音,配伍麦冬、玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。

第5步用于肺热、肺燥咳嗽

风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰,痰色黄、质黏;燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥,故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不显著,须配伍其他药物,如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等,用于肺热咳嗽;配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等,用于肺燥咳嗽。

第6步用于大便干结

胖大海为寒凉之品,又归于大肠经,具有清肠通便的作用,故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但胖大海的通便之力不强,只适用于轻症,且须配伍其他泻下药同用。

毕竟药性寒凉,多用会损伤人体阳气,尤其会引起脾胃功能损伤,而出现腹痛、腹泻等副作用。因此,服 用胖大海当见效就收,不可当作保健饮料或茶水长期饮用。有些人素有脾胃虚寒,表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等,当慎用胖大海。另外,女性经期也当慎用。

第7步胖大海外用治疗红眼病

除了用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症之外,外用还能治疗“红眼病”。

使用方法:在红眼病初期可取淡黄棕色、个大、坚硬的胖大海3~4枚,用凉开水将其泡散备用。用0.9%生理盐水冲洗患眼后,将泡散的胖大海完全覆盖患眼上下睑(每只患眼1~2枚),用纱布固定。每晚一次,3~4日可治愈。

使用胖大海外用治疗的红眼病简单易行,疗效可靠,但主要是治疗初期的,还有轻症,如果病情严重,或者使用后没有好转甚至加重,要尽快到医院眼科就诊。

胖大海

胖大海的副作用

胖大海是人们非常熟悉的中药,不少教师、播音员都长期用胖大海泡水喝以保护声带。然而,用胖大海泡水喝并非人人适宜,脾胃虚寒者不宜服用,慢性咽炎者也最好别天天喝。

胖大海茶,不能长期喝

胖大海性味甘寒,功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等,尤适于“开音治暗”。临床上常用来治疗发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛或高声呼叫而致的声音嘶哑等症。因而有些人把胖大海当作治疗音哑的特效药,甚至把胖大海作为保健饮料长期泡服。这样做往往适得其反,引起诸多不良反应,造成中焦脾胃虚寒、大便溏泄,饮食减少、脘腹痞闷不适,甚至出现消瘦等副作用。

胖大海也有毒性

虽然胖大海可以药食两用,但毕竟“是药三分毒”,不辨病因、不分体质而长期喝胖大海会有损健康。胖大海与百合、莲子、红小豆这类药食同源的品种并不相同,属于纯中药。饮用过后是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的,如果长期饮用,会给肾、肝脏系统带来负担。现代药理研究证实,胖大海的药性偏凉,能促进小肠蠕动,产生平缓的泻下作用,但长期、过量喝胖大海水则会引起脾胃虚弱,导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更明显。而对于本身已有腹泻的患者,如果长期服用胖大海,则将使病情进一步加重。由其引起的过敏反应也很多,如全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等,严重可危及生命。

损伤人体阳气

胖大海药性寒凉,多用会损伤人体阳气,尤其会引起脾胃功能损伤,而出现腹痛、腹泻等副作用。因此,服用胖大海当奏效就收,不可当作保健饮料或茶水临时饮用。有些人素有脾胃虚寒,表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等,当慎用胖大海。另外,女性经期也当慎用。

老人化痰不宜用胖大海

胖大海则是老年人不应该服用的,因为胖大海虽有祛痰功效,但只是针对肺热导致的痰多有效,而老年人痰多常是由脾虚、肺虚、肾虚导致的寒痰。

正确服用药物:见效就收

在我国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中,胖大海虽然名列其中,但胖大海有药性,还有一定的毒性,不适合某些体质,更不宜长期当作保健饮料来喝。

原则上来说,胖大海只能作药用,而且要“对症使用,见效就收”。比如急性扁桃腺炎,用胖大海3~5枚,开水泡服两三天,症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑,用胖大海5枚、甘草3克,泡茶饮用,也是喝两三天,若有效果就应停用,无效就要及时看医生。

几类病症不适喝

第1步脾胃虚寒,平时就伴有腹部冷痛、大便稀溏,如果服用胖大海会容易引起腹泻,损伤元气。

第2步风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛,表现为恶寒怕冷、体质虚弱者;。

第3步糖尿病患者,胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等,谨防因过多摄入引起血糖升高。

第4步低血压患者,胖大海具有一定的降压作用,长期服用可能会造成血压的偏低。

滥用胖大海的后果很严重,事事都是过有而不及,适当的饮用还是可以的。

胖大海泡茶

胖大海的食用方法

胖大海一次泡几颗

服食胖大海最好用泡汁合咽法。每次3—5颗,用沸水泡汁,将药汤含于口中数分钟,然后缓缓咽下。含咽法能使药液在口腔及咽喉停留较长一段时间,以利于口腔粘膜组织对药液的吸收,使药液直接渗透于病灶,用药针对性强,局部药物浓度高,这样更有利于致病菌的消灭,病理因素的消除和病情的改善。

用法

临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症,常与苦桔梗、生甘草、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。

主治干咳失音:取胖大海5枚,洗净,用冰糖30克放入碗内冲入开水,浸泡半小时。当茶饮用,每天2次。方中胖大海润肺止咳,利咽开音。

主治婴幼儿便秘:取胖大海3枚,泡饮。方中胖大海宣上导下,润燥解结,泻热通便。

对于治热结便秘轻证,可单用泡汁饮服,重证尚需配合大黄、芒硝等适宜的清热利泻药同用。

胖大海外用能治疗“红眼病”。红眼病初期可取淡黄棕色、个大、坚硬的胖大海3~4枚,用凉开水将其泡散备用。用0.9%生理盐水冲洗患眼后,将泡散的胖大海完全覆盖患眼上下睑(每只患眼1~2枚),用纱布固定。每晚一次,3~4日可治愈。

养生茶谱

胖大海茶

材料:胖大海3颗、绿茶4克、橄榄4克、蜂蜜少许。

做法:将橄榄放入水中煮沸,再用橄榄水冲泡胖大海与绿茶.最后加入蜂蜜即可。

茶疗功效:改善黏膜炎症.治疗慢性咽炎、喉炎。

胖大海甘草茶

材料:胖大海2个、桔梗10克、甘草6克。

做法:将上述材料用沸水冲泡,加盖静置15分钟后即可饮用。

茶疗功效:清肺化痰、利咽开音、清热解毒.治疗肺热咳嗽、咽痛音哑。

胖大海附方

(1)大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮。本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。

(2)胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮。本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。

“胖大海”连续饮用不宜超过7天

胖大海是药不是茶,长期饮用胖大海会有损健康。胖大海有小毒,长期饮用会给肝、肾造成负担,还可能引起大便稀薄、饮食减少、胸闷等不适。因此,连续喝胖大海茶不宜超过7天。

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