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普洱茶怎么泡

普洱茶怎么泡

普洱茶 / 2019-03-26 18:40:47 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

很多人都有喝茶的习惯,茶叶的种类有很多,普洱茶就是其中一种,在冲泡普洱茶的过程当中也相当的有乐趣,能够起到放松身心作用,适当的喝一些普洱茶也可以达到很好的调理身体效果,下面就来和苹果绿养生网看一下普洱茶怎么泡。

普洱茶怎么泡

普洱茶怎么泡

冲泡普洱茶水温很重要,一般都是用100度的开水冲泡,如果茶壶的保暖功效不好,每一次冲泡之前都应该把水烧开,保持100度左右,这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来,冲泡之前是需要洗茶以及温茶的,因为长时间存放,上面会堆积一些尘埃,主要就是为了把一些杂质给洗掉,能够达到温茶以及醒茶效果,洗茶的速度一定要快一些,避免影响到茶的味道。

普洱茶怎么泡

普洱茶熟茶和生茶的区别

对普洱茶有一些了解的人应该都知道,普洱茶可以分为熟茶和生茶,生茶还可以叫做青饼,茶叶是青绿色或者墨绿色的,有一部分会转换成白色或者黄红色,而熟茶颜色是红色或者黑色,有类似于发霉的味道,发酵没有那么厉害的话,就像是龙眼的味道,而发酵厉害的普洱茶会有一种潮湿的草席味道。

普洱茶生茶的汤色一般都比较透亮,是金黄色或者是青黄色,而熟的普洱茶汤色是暗红色或者赤红色,汤色也是稍微有一些透亮的。生的普洱茶,茶品是以暗绿色,黄绿色为主,比较有弹性,也比较柔韧,一般都没有杂色,而熟的普洱茶是红棕色,没有柔韧性,发酵的茶叶呈现黑色,非常硬又很容易压碎。

生普洱茶和熟普洱茶的功效也会有一些区别,生普洱茶味道比较浓郁,里面含有非常多的茶多酚,可以达到预防癌症效果,白天适当的喝一些生普洱茶就能达到很好的醒脑作用,而且还可以达到梳理血管效果,而熟普洱茶能够达到减肥作用,轻度发酵以后,可以产生对人体有帮助的菌种,是一种很好的温和性产品,能够达到养胃暖胃作用。

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普洱茶饼的冲泡方法

冲泡普洱茶饼首先就需要准备茶刀,把茶饼打开,用茶刀的侧面沿着边缘插进去,稍微的使用一些力气往里面推进,这样不会弄的非常散碎,然后向上用力撬开,这样就能够把茶饼一层层的弄出来。老茶的味道非常沉闷,香气涣散,所以冲泡之前一定要醒茶,这是很重要的环节。

存放茶叶的时候应该选择紫砂罐或者没有异味的旧罐头,投茶量根据自己的口味以及壶的大小来决定,在刚开始的时候可以按照一定的比例进行投茶,然后自己根据情况进行增加或者减少,冲泡的时候,如果是熟的普洱茶,最好用100度的水冲泡,而如果是生普洱茶,可以用80度到95度的水温进行冲泡,如果水温太烫,就容易冲出苦涩的味道,没有办法让香味更好的散发出来,然后先洗茶,可以洗一遍到两遍。茶冲泡的好不好主要就是这个工序,出汤以后把碗盖或者是壶盖打开,不然就很容易对品质以及香气造成损害。

普洱茶第一泡能喝吗

普洱茶第一泡一般都是不喝的,因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘,因为它经过长时间的存放,为了卫生可以先冲1~2次,然后倒掉,能够把一些残留物质给清除干净,而且第一泡第二泡的茶汤味道并没有完全的出来,所以即便是能喝,也不会有太好的味道,冲泡普洱茶当茶叶慢慢的在水中舒展,味道才能慢慢的溢出来,在招待客人的时候,如果冲泡普洱茶加上洗茶这道工序,证明你还是比较懂茶的,也是对别人的一种尊重。

上面给大家介绍的就是普洱茶怎么泡,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,普洱茶的冲泡方法非常有讲究,在压力比较大的时候,就可以在家里面慢慢的冲泡一些普洱茶喝,能够起到修身养性作用,而且还可以达到保健养生效果,它里面的营养物质还是非常多的,有这方面喜好的人就可以多了解相关知识。

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