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天麻怎么炖

天麻怎么炖

天麻 / 2019-04-19 05:35:24 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

天麻属于一种很不错的中药材,我们是完全可以服用天麻来帮助治病的,药用价值是很强的,而且我们服用天麻对健康也有好处,而且天麻是可以用来炖着吃的,作为药膳吃也是不错的选择,那么具体天麻应该怎么炖着吃好,下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

天麻怎么炖

天麻怎么炖

天麻炖着吃是很不错的,天麻炖猪脑就是其中不错的一个选择,需要我们准备好猪脑一个,红枣两三颗,枸杞三四粒,干香菇一朵,天麻适量。首先我们要把红枣和枸杞一起洗净,干香菇泡发之后切成两半,天麻切成片,猪脑浸入到冷水中进行浸泡,洗净表面的血筋之后健康一了。之后我们把用料放到锅中,炖上一小时,出来再加上少许的盐调味就可以了。

红枣天麻炖土鸡也是不错的一个选择,需要准备好土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,1块,花椒5颗,盐少许。需要我们把土鸡洗净切成块儿,天麻也需要洗净,切成片之后,把红枣和枸杞一起洗净,姜也需要切成片。烧开一锅开水之后,放入鸡焯烫,变色之后就可以捞出。我们把焯好的鸡放入锅中,一次性倒入足量的冷水,放入姜片和花椒之后,用大火煮开,然后再改成中小火就可以了。然后再放入天麻,红枣和枸杞,之后再盖子,需要我们煲上2—3小时以上,之后调入盐就可以了。

天麻怎么炖

天麻怎么炖鸡汤

天麻是可以炖鸡汤的,需要我们准备好乌鸡1只,天麻100g,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,香菜适量。我们把乌鸡洗净之后,切成块状,然后我们用清水浸泡之后,去除血水,然后把血水留起来,就不需要倒掉。我们需要把新鲜的天麻,去皮之后洗净,然后切成块就可以备用,之后我们把姜、葱洗净,同时我们把葱切晨段,姜切成片,香菜摘洗干净之后切碎就可以备用,准备好锅,在其中加入适量的冷水,放入乌鸡之后,煮沸之后捞起乌鸡,然后洗净表面的浮沫就可以了。准备好砂锅之后。加入之前留下的乌鸡血水,搅拌均匀之后就可以用小火进行加热,等到稍微沸腾之后,就可以用勺子把汤表面上的浮沫完全撇掉。之后我们继续放入乌鸡块,还需要加入天麻、料酒、姜、葱以及适量的胡椒粉,用大火煮到沸腾的时候,调成小火继续炖1小时。然后打开盖子进行搅拌,左后加入食盐调味,盛出之后撒上香菜碎末就可以了。

天麻怎么炖

天麻可以和什么一起炖

天麻和鸡蛋一起炖着吃很不错,需要我们准备好天麻半个、鸡蛋两个,还需要枸杞2-3颗。我们把鸡蛋打散,打成蛋液之后就可以备用,然后我们再把新鲜的天麻完全洗干净,切成薄片之后切成丝,之后我们要在准备好的鸡蛋液中,加入适量的温热水,然后再在其中放入少许的食盐,这时候我们把天麻丝放入鸡蛋液中,盖上盖子之后,需要隔水炖煮10-15分钟,就可以吃了。

吃天麻的时候还可以搭配上猪脑一起炖,需要准备好猪脑一个、红枣2-3颗、枸杞3-4粒、干香菇一朵、天麻适量,我们把枸杞也红枣一起洗干净之后备用,然后把干香菇泡发,切成两半之后,把天麻切成片,同时猪脑需要浸泡上一段时间,洗净猪脑表面的血筋,我们把所有的材料全部放入锅中,炖一个小时之后,在其中加入少量的食盐就可以吃了。

天麻搭配土鸡吃也不错,需要准备好土鸡半只、天麻10g、红枣10颗、枸杞20颗。首先要把土鸡清洗干净,切成块之后除掉其中的水,然后把天麻清洗干净,切成片之后,把红枣和枸杞同样清洗干净,再把土鸡放到砂锅中,倒入适量的水之后,放入生姜和花椒之后,用大火煮开,然后再改成中小火继续慢慢炖,然后再放入天麻、红枣以及枸杞,继续炖上2-3小时,在其中加入适量的食盐就可以吃了。

天麻怎么炖鸽子

天麻炖鸽子是不错的选择,首先我们要准备好天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g一起准备好,然后我们把天麻全部清洗干净,然后切成片,之后再把鸽子完全洗干净,处理好之后就可以切成大块,之后我们把材料全部加入锅中,炖四个小时左右就可以吃了。

上面给大家介绍了天麻的情况,能够发现天麻是很适合炖着吃的,作为药膳吃天麻味道很不错,对我们健康也有是有好处的,因此上面介绍的这些天麻做法大家是不能错过的,可以帮助我们人体起到养生效果,是大家不能错过的。

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