常喝咖啡与茶能否降低死亡风险
2025-09-12
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
研究表明,适量饮用咖啡和茶可能与降低全因死亡风险相关。这种关联主要受到其含有的多酚类物质、抗氧化剂及其他活性成分的影响。
1.咖啡的健康效益:
每天饮用2至4杯咖啡的人群,全因死亡风险可能降低17%-21%。这种效果尤其在心血管疾病、神经退行性疾病(如帕金森病和阿尔茨海默病)以及某些癌症的预防中较为显著。
咖啡中的多酚、咖啡因和绿原酸等成分具有抗氧化、抗炎和改善胰岛素敏感性的作用,这些因素可能有助于延缓慢性疾病的进展。
2.茶的健康效益:
饮茶尤其是绿茶,与全因死亡风险降低10%-13%有关。研究发现,每天饮用3至5杯绿茶可以改善心脏代谢健康,有助于降低心血管疾病和二型糖尿病的发生率。
茶叶中特有的儿茶素、黄酮类物质和氨基酸能促进抗氧化和抗炎作用,还可调节血脂水平、改善动脉硬化。
3.额外注意事项:
所摄入的咖啡或茶应尽量控制糖和奶精等高热量添加剂,以避免对整体健康的不利影响。
对咖啡因敏感者或患有胃肠道疾病、高血压的人群,应适量减少咖啡摄入量,以避免引起不良反应。
喝茶时需关注草酸含量过高可能增加结石风险,尤其是对于存在相关病史的人群。
虽然适度饮用咖啡和茶可能带来一定的健康益处,但长期保持均衡饮食、规律运动以及健康的生活方式更为重要。
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