吃黑芝麻可以帮助补钙吗
2026-01-27
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
食用黑芝麻可以有助于补钙,因为它含有丰富的钙元素。
1.每100克黑芝麻约含有975毫克的钙。相比之下,牛奶每100克约含有120毫克的钙,这意味着黑芝麻的钙含量非常高,可以成为一种有效的膳食补钙来源。
2.黑芝麻还富含其他营养成分,如蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,包括镁、磷和锌等,这些成分对骨骼健康也有积极作用。
3.黑芝麻中的脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。另外,其中的植物化合物芝麻素具有抗氧化性质,可以帮助减缓骨质流失。
虽然黑芝麻是良好的钙来源之一,但仍需注意饮食的整体均衡,多样化食物搭配才能确保全面的营养摄入。
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