去湿气的食物
2024-07-31
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
去湿气的食物一般是指有利尿、发汗、通便等作用饮食物,以及健脾养胃的饮食物。比如说是山药、茯苓、芡实、陈皮、冬瓜、薏苡仁、红豆、绿豆、冬瓜、西瓜等等。除此之外还可以吃健脾养胃的食物,例如黄豆、小米、玉米、胡萝卜、南瓜、鸡蛋黄、黄鳝、花生等。
- 1、辣椒
- 辣椒的营养价值很高,它含有胡萝卜素、蛋白质、维生素C等物质。除了这些,辣椒中还含有一种辣椒素的物质,能够加快人体的心跳,使得毛孔长大。毛细管变出,让全身觉得热乎乎的。
- 身体湿气大的不妨多吃点辣椒,补充维生素c的同时还可以除湿,一举两得。最好吃不是很辣的那种,不然上火就麻烦了,青椒或者普通的红辣椒就好,不要吃辣椒酱,那里边一般加的不仅仅是辣椒,有可能加其它的东西使辣味提升。
- 2、薏米
- 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。再者,可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹。
- 3、红豆
- 红豆是可以补血,还能够除湿。用红豆煮水喝,加上黑豆或者是绿豆一起,都能够很好的排出身体的湿气。红豆还可以做成豆沙、做稀饭、做甜品等。但是小心不要买到赤豆,那种豆子属于姚磊,吃多会中毒的。很容易和红豆搞混。
- 4、玉米须叶
- 挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子,晒干可以喝一年,这样省的没有玉米的季节弄不到。
- 5、山药
- 山药虽然不能直接的除湿气的功能。但是山药是可以补脾胃的。这样可以间接的让身体的湿气排出。山药还可以炒着吃,炖菜吃。做成点心来吃。直接蒸熟了沾白糖也是可以的。铁棍山药的营养价值更高,属于药食两用的,对于补脾胃的效果更好一些。
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