紫皮石斛的功效

紫皮石斛的功效主要是增强体质、补益脾胃、保肝利胆、降血脂。

• 紫皮石斛可以增强体质

紫皮石斛对于增强体质是有非常重要的作用，紫皮石斛不仅是可以很好的帮助滋阴养血，而且可以很好的补充身体所需要的各种氨基酸和多糖，这些物质能够很好的促进身体免疫细胞的再生，所以对于提高身体免疫力有很好的作用，如果是在生活中经常服用的话能够非常显著的提高身体的素质。

• 紫皮石斛可以补益脾胃

可以利用紫皮石斛来很好的帮助补益脾胃。如果是出现了消化不良和脾胃不和的状况，就是可以利用紫皮石斛来调理。而且如果脾胃虚弱的话，也是可以利用紫皮石斛来改善。而且紫皮的食物一般来说都是有一定的杀菌消炎的成分，能够很好的对于一些十二指指肠溃疡起到缓解和防治的作用。

• 紫皮石斛可以保肝利胆

紫皮石斛可入肝经，具有保护肝脏的作用，还可促进肝脏排毒，而且还有利于胆汁的排泄，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病。

• 紫皮石斛可以降血脂

紫皮石斛具有促进机体血液循环的作用，还可降低血清胆固醇以及甘油三酯含量，从而降低血脂，有效预防动脉粥样硬化等疾病。

紫皮石斛的食用方法

1. 鲜吃：取新鲜紫皮石斛适量，去叶鞘，洗净，入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
2. 鲜条煎汤：洗净切碎或拍破加水入锅用文火煎煮30min后，放入1~2g西洋参再煮30min，可重复煎煮，连渣食用。
3. 入膳：洗净切碎或拍破和鸡、鸭等材料一起文火炖2~3h，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤。