海参的功效与作用
2021-01-11
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
海参的功效与作用:提高免疫力,增强智力、美容养颜、预防心血管疾病、降低胆固醇、药用价值
海参在我们平时生活中作为一种非常熟悉的海产类食物,大家可能都听说过,在中国的一些沿海地区,海参的养殖范围非常广泛,而且它其中富含的营养价值非常高,受到很多消费者的青睐,那么海参都具有哪些功效和作用呢?有什么医疗保健效果?
- 提高免疫力,增强智力:在我们日常生活中适当的吃一些海参,可以起到提高身体免疫力的效果,尤其是对于一些体质虚弱经常生病的人群,因为海参富含的氨基酸种类和含量非常多,尤其是其中富含的一些赖氨酸,进入我们身体之后可以促进生长和发育,增强身体的免疫功能,而且还可以提高大脑智力,增强记忆力等。
- 美容养颜:有一些女性朋友来说,适当的吃一些海参,还具有美容养颜的功效,是因为其中富含的蛋白质含量非常高,尤其是富含一些胶原蛋白,可以起到非常好的补血效果,还可以使皮肤变得更加润滑和光泽。
- 预防心血管疾病:对于一些老年人来说,可能会出现一些心脑血管疾病,等这时候吃一些海参就可以预防一些血管疾病。
- 降低胆固醇:海参虽然作为一种海鲜类事物,但是他并没有还有一些胆固醇,而且脂肪含量非常低,作为一种高蛋白质低脂肪的食物,其中富含一些优质的蛋白,还有一些无机盐等,进入我们身体之后,可以使体内的脂肪下降,降低血糖和胆固醇等。
- 药用价值:纲目》中就有关于海参的记载,它可以起到壮阳补肾,提高记忆力,延缓衰老等效果,青少年时期的儿童适当的吃一些海参,还可以起到促进大脑智力的发育。
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