海带的做法大全

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

目前来说,常见的海带做法有海带豆腐汤,香辣海带丝,海带汤,海带拌粉丝,海带牛肉汤,海带豆腐汤,蒜香拌海带,凉拌海带丝,海带排骨汤等,海带的营养价值很高,不仅含有人体必需的营养成分,如蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素等,营养元素含量也很高,还含有钾,钠,钙,镁,铁,锰,锌,磷,硒,胡萝卜素,长吃海带还可以预防缺铁缺碘性甲状腺肿,如果身体浮肿,也可以通过吃海带的办法进行消肿。
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