大闸蟹死了吃了会中毒吗

2021-09-28

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃死的大闸蟹,如果是刚死的大闸蟹,不会滋生细菌,吃完也不会对身体造成任何伤害。因为大闸蟹的生活环境中存在着一定的细菌,活的大闸蟹会把大部分这些细菌排出体外,而大闸蟹死的时间长了,体内的细菌就会大量繁殖,吃后可能会引起食物中毒。.可以用食指刺激舌根,然后把吃到胃里的大闸蟹连同胃里溶解的物质一起吐出来。
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