羊肉补充什么营养成分

2023-06-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

羊肉是一种优质的蛋白质来源,同时也含有许多其他的营养成分,包括:

1.钾:有助于维持正常的心跳和血压,同时还有利于骨骼健康。

2.锌:有助于支持免疫系统和伤口愈合,并且对于维持健康的皮肤、头发和指甲也非常重要。

3.硒:具有抗氧化作用,并且有助于支持免疫系统。

4.铁:有助于维持健康的红血球和血液循环,特别适合女性和儿童。

5.维生素B12:有助于维持健康的神经系统和红血球形成。

总之,羊肉的营养价值很高,是一种营养丰富的食品。

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