豆类食品能帮助补钙吗

2024-05-09

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

豆类食品含有一定量的钙,但是它们也含有抗营养因素,这些物质会与钙结合并限制钙的吸收。所以豆类食品不是最为理想的补钙来源。

如果需要补钙,建议多食用富含钙质的食物,如奶制品、鱼类、海藻、坚果等。此外,晒太阳也能促进身体对钙的吸收,这是因为皮肤能够合成维生素D,而维生素D则有助于促进钙的吸收。如果身体缺乏钙或维生素D,也可以考虑服用相应的营养补充剂,但请务必在医生的指导下进行。

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