食用玉米和玉米须有何作用

2024-05-15

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

食用玉米主要提供能量和膳食纤维。它含有复杂的碳水化合物，如淀粉和膳食纤维，以及一些蛋白质和脂肪。此外，玉米玉米须被认为是一种天然药材。它们具有利尿排毒、降血压、减肥瘦身、改善血糖等好处，具体如下

1.利尿排毒：玉米富含天然的植物纤维和矿物质，可以促进利尿排毒，有助于清除体内废物和毒素，净化身体。

2.降血压：玉米中含有丰富的钾元素，能够帮助平衡体内的钠钾比例，有助于降低血压，对高血压患者有辅助作用。 3.减肥瘦身：玉米须富含膳食纤维，具有良好的饱腹感，可以帮助控制食欲，减少摄入热量，有助于减肥和保持身材。

4.改善血糖：玉米须中的生物活性成分可促进胰岛素分泌，有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的帮助。因此，玉米须和玉米常被作为传统中医药的重要组成部分之一，用于治疗多种疾病。