喝青汁伤肝真的假的
2024-07-11
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
关于青汁是否伤肝,目前没有科学证据证明这一说法。青汁通常是由绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝等制成的饮品,富含维生素、矿物质和抗氧化剂,对健康有多种益处。任何食品或饮品,如果摄入过量,都有可能带来健康风险。例如,过量摄入高含量维生素K的食品可能会影响血液凝固功能,这对于服用抗凝血药物的人来说需要注意。
适量饮用青汁对健康有益,但建议按照饮品推荐的摄入量进行,尤其是有特殊健康状况的人,在增加任何饮食习惯之前最好咨询医生的意见。如果担心青汁对肝脏健康的影响,可以选择低糖、无添加剂的产品,并注意整体的饮食平衡。
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