姜豆角不熟会中毒吗

姜豆角如果没有煮熟，会发生中毒的情况，一般中毒者使用以后会出现恶心，呕吐和腹痛，腹泻，头晕，头痛的的症状，还有一些少数患者会出现，出冷汗，手脚发凉，四肢麻木和心慌，胸闷，还有胃寒等症状，通常体温比较正常。一般情况下，无需进行治疗，呕吐之后就会迅速治愈。如果呕吐和拉肚子加重的患者，可要对症治疗，如果病情比较严重，可以去医院进行洗胃治疗。平时一定要注意炒熟了豆角以后在食用，以免引起食物中毒的情况发生。