皮蛋不能和什么一起吃

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

皮蛋是不能与黄鳝一起吃的,松花蛋中含大量的蛋白质。属于碱性的食物,与黄鳝一起吃会造成腹泻。会引起食物中毒的现象,所以一定是要禁忌的。另外皮蛋不能和红糖一起吃,皮蛋属于碱性的食物,红糖属于酸性的食物,皮蛋和红糖同食吃的情况下,会导致酸碱失衡。皮蛋也不能与甲鱼一起吃。会对身体产生一些不良的反应,不利于身体的健康。
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