黑芝麻的作用是什么

2024-04-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

黑芝麻的作用有很多,补血、保肝、润肠通便是其中一些常见的作用:

1.补血:黑芝麻含有丰富的铁和蛋白质,可以帮助补血,对于缺铁性贫血的人群特别适合。

2.保肝:黑芝麻中的维生素E和亚油酸能够减轻肝脏负担,促进肝脏健康。

3.润肠通便:黑芝麻中富含不饱和脂肪酸和纤维素,有助于润滑肠道,促进排便。

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